El próximo día 1 de diciembre tendrá lugar el curso “Iniciación al corte de jamón a cuchillo” en la localidad de Puertollano, impartido por el maestro cortador de jamón a cuchillo Juan Carlos Durán. El curso va destinado a empresas, profesionales, aficionados y amantes del jamón. El curso comenzará a las 10 de la mañana y finalizará a las 15 horas, en el bar el Patio del Mesoncito. A lo largo de la mañana los asistentes tendrán una amplia formación teórico-práctica, así como un diploma acreditativo y una degustación del producto.
Curso de iniciación al corte de jamón a cuchillo en Puertollano
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