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Artículos en Alimentos de Castilla-La Mancha

Gran Selección 2016: La calidad tiene premio en Castilla-La Mancha

24 junio, 2016 – 17:18 |

Castilla-La Mancha es generosa en manjares, y las posibilidades gastronómicas que ofrece son infinitas. Productos como el vino, el queso, el aceite, los dulces, la carne de caza y otros delicatessen son el resultado final …

Bolaños continúa con sus fiestas patronales con los conciertos de Manu Tenorio, Celtas Cortos y Medina Azahara

17 septiembre, 2015 – 17:03 |

Las Fiestas Patronales de Bolaños en honor a su patrón, el Santísimo Cristo de la Columna, continúan con el concierto gratuito de Manu Tenorio en la Plaza de España mañana viernes a las 22:30 horas, …

Soriano destaca “el prestigio internacional y la rentabilidad de la almendra de Castilla-La Mancha”

11 abril, 2015 – 13:37 |

La consejera de Agricultura del Gobierno regional, María Luisa Soriano, ha destacado “el prestigio internacional de la almendra de Castilla-La Mancha, cuyo cultivo se ha convertido en una alternativa óptima gracias a la buena rentabilidad …

Almagro celebrará el 1 de mayo la I Feria de la Berenjena

30 marzo, 2015 – 14:19 |

La IGP de la Berenjena de Almagro y el Ayuntamiento de Almagro organizan la I Feria de la Berenjena de Almagro. Un evento que los empresarios del sector echaban en falta y demandan desde hace …

Manzanares entrega los Premios Mujer 2015

7 marzo, 2015 – 16:42 |

La entrega de los Premios Mujer 2015 que convoca el Centro de la Mujer inició este viernes los actos programados por el Ayuntamiento de Manzanares para conmemorar el 8 de marzo, Día Internacional de la …

Productos manchegos participan en la Feria de Productos Ecológicos Biofach en Alemania

3 marzo, 2015 – 14:11 |

Técnicos de la Fundación Global Nature han viajado a Nuremberg, Alemania, para presentar al mercado germano diversos productos cultivos en La Mancha. Garbanzos, lentejas o almendras se han exhibido en la mayor feria mundial de …

Los vinos con Denominación de Origen La Mancha, con destino a Japón

2 marzo, 2015 – 11:24 |

Unas 16 bodegas acogidas a la Denominación de Origen La Mancha participan en la Foodex, la feria alimentaria más relevante del país asiático. El primer de los Road show diseñados para este 2015 también pasará …

Pepe Rodríguez Rey: “Los muy buenos vinos que se hacen en Castilla-La Mancha están a la altura de los mejores del mundo”

21 febrero, 2015 – 12:28 |

El prestigioso chef castellano-manchego Pepe Rodríguez Rey asegura que “los muy buenos vinos que se hacen en Castilla-La Mancha están a la altura de los mejores del mundo” y añade que la II Cumbre Internacional …

La consejera de Agricultura destaca que la II Cumbre Internacional del Vino “es una necesidad” y que todo el sector “se está volcando” con esta iniciativa

18 febrero, 2015 – 00:57 | 2 Comentarios

La II Cumbre Internacional del Vino, que se celebrará del 12 al 14 de marzo en Castilla-La Mancha, pondrá en valor la enorme calidad de los vinos que se elaboran en la región, “unos vinos …

Castilla-La Mancha se convertirá en marzo en la cumbre internacional del vino

16 febrero, 2015 – 13:00 | 4 Comentarios

La Cumbre Internacional del Vino afronta su segunda edición reforzada. Habrá más eventos, conferencias, reuniones, espectáculos y actividades. Y todo con parada en Ciudad Real para fomentar el valor y el prestigio del vino como …

Cospedal entrega los premios Gran Selección: “La industria agroalimentaria es fundamental como anclaje de nuestra población rural y para crecer como región”

12 febrero, 2015 – 09:29 |

La presidenta del Gobierno de Castilla-La Mancha, María Dolores Cospedal, ha asegurado que en una región como la nuestra, con 919 municipios, “la industria agroalimentaria es fundamental como anclaje para mantener población en núcleos rurales …

Caridades de San Antón, un dulce divino

15 enero, 2015 – 22:37 |

José Ramón García-Carpintero.- Durante los días previos a la festividad del patrón de los animales, la Hermandad de San Antón prepara de manera artesanal los dulces típicos de esta fiesta, conocidos como caridades, en la …

Ciudad Real: Las queserías adscritas a la DO se adentran en nuevas técnicas de comercialización

15 enero, 2015 – 19:33 |

El entorno de los negocios es cada vez más complejo y cambiante por lo empieza a cuestionarse la utilidad de muchas de las herramientas que han funcionado hasta ahora, ya que no están dando los …

El VI Concurso Regional de Vinos ‘Tierra del Quijote’ estará enmarcado en la II Cumbre Internacional del Vino

13 enero, 2015 – 13:34 |

La sexta edición del Concurso Regional de Vinos ‘Tierra del Quijote’, que organiza la Concejalía de Desarrollo y Promoción Vitivinícola del Ayuntamiento de Alcázar de San Juan, se celebrará finalmente el próximo 14 de marzo …

Vinos, licores, brandies y espumosos: Castilla-La Mancha produce felicidad

29 diciembre, 2014 – 07:00 |

Hay que brindar con vinos y licores de Castilla-La Mancha. Las fiestas navideñas deben convertirse en la legítima reivindicación de un producto que triunfa más allá de nuestras fronteras, pese a la incomprensión que sufre …

El primer centro de interpretación del aceite de Castilla-la Mancha abrirá sus puertas en Moral de Calatrava

22 diciembre, 2014 – 09:30 |

Moral de Calatrava tendrá el primer y único Centro de Interpretación del Aceite de la región. Un lugar planteado para poner en valor uno de los productos más valorados del Campo de Calatrava: el aceite …

Queso manchego: la fragante luna llena

22 diciembre, 2014 – 09:30 | 2 Comentarios

Es una fragante luna llena que ha hecho popular en todo el mundo, aunque, como cualquier producto único y genuino, también ha sido víctima de falsificaciones. El queso manchego ha entrado por méritos propios en …

El azafrán de La Mancha: Belleza que alimenta

15 diciembre, 2014 – 09:30 |

El azafrán puede convertirse en el mejor aliado de los ágapes navideños. Forma parte de la selecta nómina de los delicatessen manchegos y está avalado por una merecida fama mundial. Desde su introducción en España …

Cospedal anuncia que la II Cumbre Internacional del Vino se celebrará los días 12, 13 y 14 de marzo

10 diciembre, 2014 – 10:45 | Un comentario

La presidenta del Gobierno de Castila-La Mancha, María Dolores Cospedal, ha anunciado que la II Cumbre Internacional del Vino se celebrará en nuestra región los próximos 12, 13 y 14 de marzo de 2015. Esta …

Cordero manchego: un monumento gastronómico con miles de años de antigüedad

8 diciembre, 2014 – 11:49 |

Castilla-La Mancha es generosa en manjares, y las navidades constituyen el mejor de los escaparates de las suculentas posibilidades que ofrecen los fogones manchegos. En ellos, y más en estas fechas, ocupa un lugar de …

Soriano apuesta por equilibrar las producciones de cebolla y diversificar mercados para mejorar la rentabilidad

3 diciembre, 2014 – 17:25 |

La consejera de Agricultura del Gobierno regional, María Luisa Soriano, ha señalado hoy que los principales retos de la cebolla de Castilla-La Mancha para mejorar su rentabilidad pasan por “equilibrar las producciones en función de …

La UCLM coordina un libro referente nacional e internacional sobre economía del vino

3 diciembre, 2014 – 11:17 |

El profesor de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) J. Sebastián Castillo Valero coordina el libro: “Economía del Vino en España y en el Mundo” junto al profesor de la Universidad Politécnica de Valencia Raúl …

Una empresa toledana manda un cava de 1.900 euros a una diputada de CiU para demostrarle “lo que se perdería” con el boicot a productos españoles

3 diciembre, 2014 – 10:57 |

La empresa toledana goldenrush24k.com, distribuidora de cavas de lujo, hará llegar a la diputada de CiU Elena Ribera una botella de su mejor Brut Royal Gran Reserva con polvo de oro de 24k valorada en …

Castilla-La Mancha sigue reflejando su gran momento gastronómico en la Guía Repsol 2015

2 diciembre, 2014 – 08:49 |

El presidente de Repsol, Antonio Brufau, ha presidido hoy en Campus Repsol la presentación de la nueva Guía Repsol 2015, que incluye como novedad más destacada de este año el lanzamiento de la nueva Guía …

Mazapán de Toledo, el dulce de los placeres medievales

2 diciembre, 2014 – 08:36 |

El mazapán de Toledo es un dulce exquisito de cultura milenaria , alimento mestizo digno de placeres medievales. Su elaboración fue posiblemente herencia de los árabes, sabios gastrónomos que introdujeron el refinamiento culinario de Oriente …

Los vecinos de Poblete aprenden a disfrutar de todas las propiedades del vino en un curso de cata organizado por el Ayuntamiento

1 diciembre, 2014 – 13:34 |

Multimedia.- Un total de 28 vecinos de Poblete han disfrutado durante tres jornadas de un curso de introducción a la cata impulsado por el Ayuntamiento de la localidad, en el que los participantes han podido …

Un jurado compuesto por 1.000 personas elegirá los mejores vinos de Castilla-La Mancha en una multitudinaria cata

1 diciembre, 2014 – 12:21 |

La sexta edición del Concurso Regional de Vinos ‘Tierra del Quijote’ que se celebra cada año en Alcázar de San Juan, organizado por la Concejalía de Desarrollo y Promoción Vitivinícola del Ayuntamiento alcazareño, ya tiene …

El presidente de Globalcaja recibe la insignia de oro y brillantes de la Cooperativa Virgen de las Viñas de Tomelloso

1 diciembre, 2014 – 10:48 |

El presidente de Globalcaja, Higinio Olivares, recibió la Insignia de Oro y Brillantes de la Cooperativa Virgen de las Viñas, por su dilatada trayectoria en favor del mundo cooperativo y agroalimentario de la región. Así …

Puertollano: El apasionante mundo micológico en las jornadas de “El Ilustre Minero”

1 diciembre, 2014 – 09:49 |

La Asociación “El Ilustre Minero” ha llevado a cabo sus VIII Jornadas Micológicas del 21 al 28 de noviembre en el Centro de Juventud de Puertollano y los Montes de Fuencaliente, junto con una exposición …

Alimentos de Castilla-La Mancha: La región vive la Navidad en la mesa

30 noviembre, 2014 – 19:21 |

Castilla -la Mancha es generosa en manjares, y la Navidad constituye el mejor de los escaparates  de las suculentas posibilidades que ofrecen la tierra y los fogones de la región. Productos como el vino, queso, …