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El huevo a baja temperatura de “Latitud Food&Drink”, mejor tapa de la provincia

- 11 septiembre, 2016 – 10:1218 Comentarios
El restaurante “Latitud Food&Drink” de Ciudad Real se ha alzado esta noche con el premio a la mejor tapa de la provincia del Concurso Provincial de Tapas organizado por el Ayuntamiento de Ciudad Real con la colaboración de la Diputación Provincial de Ciudad Real y Cervezas Calatrava. morales-cocinando-en-foodtruck Su chef, Diego Morales, recogía de manos de la alcaldesa de Ciudad Real, Pilar Zamora, el título que acredita que su propuesta de “Huevo a baja temperatura con texturas de patata, pisto del terreno y papada semiahumada” cómo la mejor tapa de la provincia, dotada con 1.000 euros de premio y diploma. Morales afirmaba que “es un orgullo haber conseguido este premio, estoy supercontento porque llevamos una aperitivo complicado y en el momento del pase del jurado hemos tenido alguna duda, pero muy bien, muy contento y agradecido al Ayuntamiento por que la restauración vuelve a nacer en Ciudad Real y muy contento que haya este tipo de acciones”. El propietario de “Latitud” reconocía que le han gustado mucho “otros aperitivos que han presentado otras localidades, y la gente encantada con este tipo de acciones novedosas, que no se habían hecho en Ciudad Real, y parece que la gastronomía en Ciudad Real va ocupando un espacio que es el que creo que se merece”. El jurado, conformado por Francisco Belín González (periodista y miembro de la Academia de Gastronomía de Tenerife), Sally Caballero (“Masterchef”), Germán Martín-Romo Ruiz (profesor de cocina y pastelería del Instituto Santa María de Alarcos), Eva María Rodrigo (asesora de restauración) y el pastelero Valentín Ruiz (“Deja sitio para el postre”), han recorrido las 10 “food trucks” para analizar el servicio, y tras catar la decena de propuestas culinarias han otorgado los premios. El segundo premio, dotado con 750 euros y diploma, ha sido para el restaurante “Carmen, Carmen” también de Ciudad Real, con su “Bao japonés de secreto ibérico a la brasa de robata con agriculde de pimiento”. El tercer premio ha recaído en el establecimiento “Abrasador” de Almagro, con sus “Deseos Carnosos”, y consiguiendo 500 euros y diploma.jurado-y-premiados-concurso-provincial-tapas La alcaldesa de Ciudad Real, Pilar Zamora, reconocía que “ha sido una iniciativa que ha sido muy bien entendida por los vecinos de Ciudad Real y del resto de la provincia que nos han visitado estos días. Ha sido un éxito desde su inauguración se ha visto como estaban llenos los “food trucks” y también la barra de Cervezas Calatrava. Zamora agradecía “a los que han confiado en nosotros en esta primera vez que se organiza este Concurso Provincial de Tapas, que nos han mostrado esa calidad en las tapas que hay en esta provincia y en esta ciudad, porque Ciudad real es una ciudad donde se tapea muy bien. Y al jurado tan profesional y de calidad, que han sido quien ha decidido las tapas ganadoras”.latitud-mejor-tapa-provincial La primera edil felicitaba a los tres ganadores, a los dos que son de Ciudad Real y al restaurante de Almagro y reconocía que ya se está pensando en la segunda edición del Concurso “porque cuando algo tiene esta acogida, da la sensación de que hay que repetir”. Durante los dos días del concurso se han sucedido las proyecciones turísticas de cada una de las localidades participantes y actuaciones de música en directo. Jazz el viernes por la mañana, y “El Bastón de Hermes” por la tarde; “Delacalle” el sábado a mediodía y “Crooked Lines” por la tarde y este domingo ambientarán la Plaza Mayor “Despacito y al compás” para poner el cierre a esta primera edición del Concurso Provincial de Tapas
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18 Comentarios »

  • Culipardo dice:

    Y contratan para presentar el acto a una de las trabajadoras despedidas de CRTV. Alucinante!!!!

  • Jo dice:

    Y la alcaldesa como siempre, encantada de dar pan y circo al populacho. Lo que sea menos trabajar…

    • Belzebú dice:

      La otra no nos daba ni eso. Por lo menos ahora se ve algo más viva la ciudad.

      • Andaque dice:

        Lo de «viva» lo dirás porque hay más «vivos»: más okupas y más atracadores. Porque en todas las demás chorraditas están igual o peor. Bueno, y el macro botellón post-vermú que se sacaron de la manga. Una ciudad para los «vivos» y no para la gente respetuosa y decente, efectivamente. Estoy de acuerdo contigo.

        • Aristóteles dice:

          Eso de «gente respetuosa y decente» lo has sacado de alguna película de Paco Martínez Soria, ¿a que sí?
          ¿Los de las tapas no te parecían gente decorosa?, ¿los del concierto de la plaza de la Constitución tampoco?, ¿las actividades culturales de la noche blanca tampoco?, ¿los niños que han asistido a las actividades de la plaza de la Constitución de este fin de semana, tampoco te parecían decentes? A ver si es que vas a ser un ultra…

  • Grrrrrgg dice:

    Pero guisan ahí o lo traen precocinao?

  • Flipa dice:

    Me parece fatal estas cosas en la plaza pq siempre presentan a los mismo ay cientos de bares en Ciudad Real que no se han podido presentar solo por no tener calatrava. Discriminación

  • traka traka dice:

    La organización del evento era Cerveza Calatrava

    • Jo dice:

      Pues hay que ser ceporros para montar esta tontería y que encima esté patrocinado por una marca de cerveza mala, que se aprovecha de la historia de nuestra ciudad pero se hace en Murcia.
      Por cierto, que alguien en otro comentario hablaba de dar vida a la ciudad…¿habeis visto videos de los conciertos de la feria de Miguelturra? Increible el ambiente, jamás he visto una cosa así en Ciudad Real. Tan sencillo como saber mínimamente que quiere la gente, y no ser unos mediocres cutres como son en el ayuntamiento de la capital. Que por cierto, no se han acabado publicando los datos de asistencia a los conciertos, pero al menos alguien es feliz: la alcaldesa, miradla siempre con su sonrisa pese a que el pueblo de al lado con 5 veces menos población le ha sacado los colores organizando las fiestas.

      • liberal dice:

        Hombre las ferias de miguelturra no se como seran este año, pero nunca fueron referente de nada…ademas, ni que todo fuera feria y fiesta, que hay otros problemas!!
        Respecto a lo de la cerveza, no se la calatrava de este 2016 como estara, (ni si se sigue haciendo en murcia o ya en ciudad real) pero la estrella levante es una cerveza mas que correcta y realmente se estan moviendo para que la cerveza sea conocida.
        Lo que no contaban esta empresa que ha reflotado la marca es con el rechazo y menosprecio a lo nuestro por parte de nosotros mismos. Que parece que solo valoramos lo nuestro cuando deja de existir.
        cientos de post y comentarios en redes añorando la vieja cerveza calatrava y cuando reflotan la marca (que por algo se empieza) resulta que ahora la antigua era pis maloliente y la nueva una cerveza que se hace en murcia (cierto, por lo menos hasta lo que yo se) y que es mala (falso, esta a un nivel bueno dentro de las españolas de consumo masivo)
        Ahi, el cainismo manchego que nos lleva a alabar todo lo que viene de fuera, menos cuando se relaciona con algo nuestro que entonces es romper la esencia (una esencia que hemos despreciado hasta que nos la quitan)
        En fin, de locos!!!

    • EZas dice:

      Calatrava? La peor bazofia en cerveza de España.

    • EZas dice:

      Calatrava? La peor bazofia en cerveza de España.,

  • Grrrrrgg dice:

    Hay que tenía Calatrava y ha pensado que tonterías las justas.

  • Birrete dice:

    Es un insulto ponerle a ese brebaje Calatrava.

  • Catacroquer dice:

    Mira q sois. Es que no se puede hacer nada en Ciudad Real? Nunca estáis contentos, si no es por una cosa es por otra. Un pelín amargados se os ve. Si no te gusta la Calatrava te vas al bar de al lado y te tomas otra cosa, por cierto también estaban llenos. Había música en directo y algo nuevo y diferente.
    Y no todos los bares que participaban venden Calatrava, el Latitud que ganó pone Estrella Galicia(que yo la prefiero).
    Tampoco me volvieron loco las tapas, pero pasé un buen rato con la familia y amigos.

    Venga a ser un poquito menos tristes y disfrutad de la vida q son dos días.

    • liberal dice:

      no se como estara ahora, pero yo el año pasado probe la calatrava y me supo bien. Me parece que es la misma estrella levante o muy similar, una cerveza correcta para lo que es. igual que estrella galicia, que algunos le gustara mas y a otros menos. y mejor que cruzcampo por poner un ejemplo que a todos nos viene a la cabeza.
      depende mucho de como te la tiren, yo he estado en bares en los que la amstel (antigua el aguila) bien tirada estaba mas que rica y en sevilla la cruzcampo te sabe hasta buena y todo.
      Pues la calatrava en botella o de barril bien tirada no es mala en absoluto. Eso si, tampoco es nada especial (una rubia para competir con mahou, amstel, cruzcampo, estrella galicia y demas). Buena jugada de la cervecera catalana que ha reflotado la marca.
      Lo que no se es si empezaron ya ha hacerla en ciudad real y si eso puede afectar a la calidad de la cerveza (los ajustes propios, que aqui la pueden hacer igual de buena) yo apostaria que no.
      Lo dicho, calatrava esta buena porque la estrella levante esta buena y son la misma cerveza. Solo que a mi el escudo calatravo me gusta mas en mi botellin y vaso de cerveza y me la bebo mas agusto. Cosas del marketing!!!

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