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Galianos y limoná en la Venta de Borondo

- 21 octubre, 2018 – 09:392 Comentarios

La Hermandad de Pandorgos de Ciudad Real en una de sus actividades para seguir fomentando la Pandorga como Fiesta de Interés Turístico Nacional ha visitado hoy el lugar “donde muy probablemente se nombró caballero a Don Quijote: la Venta de Borondo”. pandorgos venta de borondo 2

Allí, miembros de la Asociación Cultural Venta de Borondo y Patrimonio Manchego los han recibido y ambos grupos humanos han pasado un día de convivencia en el que por parte de la Asociación se ha elaborado un guiso típico manchego consistente en una gran sartén de galianos para los presentes y, a su vez, los Pandorgos han contribuido haciendo una tradicional limoná para todos.

En la bella jornada pasada entre los dos colectivos, donde no han faltado pañuelos de hierbas y anécdotas cervantinas, se ha reivindicado de nuevo la festividad de la Pandorga como merecedora del reconocimiento de interés turístico nacional y se ha insistido en la necesidad de mantener el patrimonio manchego que aún persiste, como esta venta del siglo XVI que todavía sigue en pie, siendo la única que se conserva con su estructura y distribución original y que pese a haber sido declarada Bien de Interés Cultural “no recibe los apoyos que debiera”.

Sin duda el día ha transcurrido “rezumando bonhomía, costumbre, tradición y manchegas maneras mientras el espíritu de Miguel de Cervantes sonreía a la Asociación Cultural Venta de Borondo alentando a sus miembros a seguir luchando por la pervivencia del patrimonio y el viento de los molinos impulsaba a los Pandorgos a seguir llevando la Mancha, Ciudad Real y la Pandorga por el territorio nacional”.

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