Eduardo Muñoz Martínez.- Financiados por el Ayuntamiento de Ciudad Real, así como el de Miguelturra, respectivamente, SOLMAN, Solidaridad Manchega, está realizando talleres de cocina étnica, para apoyar y favorecer la interculturalidad y la sensibilidad.
Estos talleres pueden hacerse realidad gracias a proyectos financiados este año 2026 por los precitados consistorios y han tenido lugar en la sede de SOLMAN, – Calle Azucena, 19 -, y en el Centro de Educación Primaria «churriego», «Benito Pérez Galdós».
No solamente se trata de sensibilizar, sino de ofrecer la posibilidad de preparar postres como el «Blighare» , por poner un ejemplo, también conocido como «zapatillas», por su forma característica, que es un delicioso manjar tradicional marroquí. Esta actividad ha estado impartida por Nadira, colaboradora y amiga de SOLMAN.
