El Ayuntamiento de Ciudad Real ha constituido la Comisión del Mercado de Abastos, un nuevo órgano de participación y trabajo conjunto entre la administración municipal y los profesionales que desarrollan su actividad en estas instalaciones municipales. La sesión, celebrada en la sala de negociado del propio mercado, ha contado con la asistencia de la concejal de Consumo, Cristina Galán.
Con esta iniciativa, el Consistorio da cumplimiento a una de las novedades incorporadas al nuevo reglamento del Mercado de Abastos, aprobado el pasado año, con el objetivo de adaptar su funcionamiento a las necesidades actuales y dotarlo de herramientas más eficaces de gestión y colaboración.
Cristina Galán ha destacado que “se trata de la primera mesa que creamos para la constitución del mercado con los vendedores, una medida que se incorporó al nuevo reglamento y que era muy necesaria”. La edil ha recordado que el anterior marco normativo había quedado “obsoleto”, por lo que era prioritario actualizarlo para responder a la realidad actual del recinto.
Interés por parte de nuevos profesionales en incorporarse
Entre los primeros asuntos abordados en esta comisión figura el próximo proceso de licitación de los puestos del Mercado de Abastos. Según ha explicado la responsable municipal de Consumo, existe interés por parte de nuevos profesionales en incorporarse, al tiempo que resulta necesario renovar varias concesiones actuales y cubrir vacantes producidas, principalmente, por jubilaciones.
En este sentido, la concejal ha avanzado que el Ayuntamiento quiere contar con la opinión directa de los vendedores en la elaboración de los pliegos técnicos. “Sus aportaciones son muy valiosas. Hay que escucharles y conocer qué consideran prioritario”, ha afirmado.
Conexión entre mercado, gastronomía y promoción turística
Otro de los ejes de trabajo planteados en esta primera reunión ha sido la conexión entre mercado, gastronomía y promoción turística. Galán ha defendido que ambos ámbitos “están ligados de forma natural” y ha asegurado que el Mercado de Abastos representa un espacio idóneo para impulsar actividades enmarcadas en el calendario gastronómico de la ciudad.
“Qué mejor punto para la gastronomía que el Mercado de Abastos”, ha indicado la edil, quien ha confirmado que ya se están desarrollando acciones orientadas a dinamizar estas instalaciones y atraer visitantes y consumidores.
La reunión ha servido además para recoger ruegos, preguntas y nuevas propuestas por parte de los vendedores. Desde el Ayuntamiento se insiste en la importancia de mantener una escucha activa para atender las necesidades del sector y seguir avanzando en la revitalización de uno de los espacios comerciales más emblemáticos de Ciudad Real.
Hay una realidad y es que las nuevas generaciones y no tan nuevas ya no van a los mercados municipales, prefieren otras opciones como las grandes superficies o supermercados, esto ha provocado el cierre de los mercados municipales de casi toda España.
La opción para los mercados que quedan es garantizar su diversidad, como abrirlos a la hostelería, a mercados y talleres de artesanía como alfarería, manualidades, catas de vino, entre otros.
También es necesario evitar trabas municipales y reducir impuestos y tasas.