El diputado nacional de VOX por Ciudad Real y portavoz de Agricultura, Pesca y Alimentación en el Congreso de los Diputados, Ricardo Chamorro, ha participado hoy en Toledo en la entrega de los II Premios Excelencia de Gastronomía y Turismo de Castilla-La Mancha, organizados por la Cofradía Gastronómica del Queso Manchego.
Durante el acto, celebrado en el Hotel Beatriz Toledo Auditorium & Spa, Chamorro ha entregado el premio a la Mejor Empresa de Turismo del Queso Manchego a Finca La Granja–Agrícola La Merced, de Torre de Juan Abad, productora del queso manchego artesano Chisquero.
El diputado ha felicitado a esta empresa familiar de la provincia de Ciudad Real, cuya tradición se remonta a más de dos siglos elaborando queso manchego, y ha destacado su contribución a la conservación de un producto estrechamente ligado a la historia, el paisaje y la identidad de La Mancha.
“El queso manchego no es solamente un alimento de extraordinaria calidad: es tradición, cultura, empleo y arraigo. Es también un auténtico embajador de Castilla-La Mancha y de España en el mundo”, ha señalado Chamorro.
La Cofradía del Queso Manchego, fundada en Toledo en 1991, lleva más de tres décadas dedicada a defender y divulgar este producto mediante actividades culturales, catas y encuentros gastronómicos.
Además de Finca La Granja–Agrícola La Merced, en esta segunda edición han sido distinguidos:
– Raíz Culinaria–Eturia CLM, como Mejor Iniciativa Turística Institucional.
– Hotel de Enoturismo Mainetes, de Fuente Álamo, Albacete, como Mejor Ruta de Turismo Enogastronómico.
– Centro Internacional de Gastronomía Cinegética–Venari, de Ciudad Real, como Mejor Asociación de Gastronomía y Turismo.
– Asociación de Empresarios de Turismo Rural Sierra Norte de Guadalajara, como Mejor Iniciativa de Turismo Rural.
– Finca La Pontezuela, de Los Navalmorales, Toledo, como Mejor Empresa Turística o Gastronómica.
– “Ancha es Castilla-La Mancha”, programa de Castilla-La Mancha Media, como Mejor Programa de Turismo y Gastronomía.
Chamorro ha felicitado a los siete premiados por su contribución a la promoción del patrimonio gastronómico, cultural y turístico de Castilla-La Mancha, así como por su capacidad para generar actividad económica, empleo y oportunidades en el medio rural.
Asimismo, ha reivindicado la necesidad de respaldar a los ganaderos, agricultores, queserías y empresas familiares que mantienen vivos nuestros pueblos frente a todas las dificultades que se encuentran en la actualidad.
“Defender nuestros productos es defender a las familias que los elaboran, nuestros pueblos y la soberanía alimentaria de España. No puede existir una gastronomía ni un turismo rural fuertes sin un sector primario rentable, protegido y con futuro”, ha subrayado.
Finalmente, Ricardo Chamorro ha felicitado a la Cofradía Gastronómica del Queso Manchego por la organización de estos galardones y por su labor de promoción de uno de los grandes símbolos de identidad, tradición y excelencia de Castilla-La Mancha y de España.
