Este miércoles se ha celebrado la asamblea general de la Asociación Española de Destinos para la promoción del Turismo Gastronómico, como antesala de las IV Jornadas que se van a desarrollar los próximos días
La Asociación Española de Destinos para la promoción del Turismo Gastronómico, Saborea España, ha celebrado este miércoles, en el salón de actos del museo del Quijote, su asamblea general ordinaria, como antesala de las IV Jornadas que se van a desarrollar en los próximos días convirtiendo a Ciudad Real en la capital nacional de la red de ciudades que forman esta entidad.
Unos eventos que tienen a la capital como sede principal pero que también van a llegar a otros municipios de su entorno, y es que el objetivo, en palabras del alcalde Francisco Cañizares, siempre es vender una experiencia en su conjunto, “nosotros nos sentimos puerta de entrada a nuestra provincia, que es capaz de generar una cantidad importante de intereses en lo gastronómico y en lo enológico, pero también en lo cultural y en la diversidad que supone un territorio tan extenso como es Ciudad Real”.
El primer edil, además, ha destacado la presencia en esta red de “ciudades importantísimas que llevan mucho tiempo trabajando en el turismo y que tienen sin duda un mayor bagaje que Ciudad Real, pero nosotros somos ambiciosos, queremos aprender de los mejores y no hay nada mejor que estar en foros tan potentes como Saborea España para ir aprendiendo y mejorando”.
La presidenta de Saborea España, Blanca Jiménez, ha calificado como “un auténtico placer” poder estar en Ciudad Real para la celebración de estos eventos en los que “venimos a hablar de origen, venimos a hablar de identidad y venimos a hablar de territorio”. La principal responsable de la red ha recordado que cada vez más turistas se mueven por la gastronomía y por el territorio, y “no hay ninguna forma mejor de conocer un territorio que a través del paladar, que a través del estómago y yo creo que Ciudad Real representa de una forma magistral lo que es eso para nosotros”.
De todo ello, como ha recordado la concejal de Turismo, Cristina Galán, se va hablar durante los próximos días en Ciudad Real, gracias a una cita que va a contar con la colaboración de otras administraciones como la Diputación Provincial, la Junta de Comunidades y la Secretaría de Estado de Turismo.
