Francisco Cañizares ha dado la bienvenida a los participantes en las IV Jornadas organizadas por Saborea España bajo el lema «Destinos con origen». El primer edil ha ensalzado el valor de los productos enogastronómicos que la capital ofrece a sus visitantes.
Ciudad Real es esta semana la gran referencia nacional en materia de turismo enogastronómico. Saborea España, a través de su Asociación de Destinos Turísticos Enogastronómicos, celebra hoy y mañana sus IV Jornadas bajo el lema “Destinos con origen”. Un foro que reúne en la capital a profesionales de turismo de todo el país, gestores de destinos y a los representantes de las diferentes administraciones con el propósito de compartir experiencias y de analizar el presente y los desafíos a los que se enfrenta el sector del turismo gastronómico.
El alcalde de Ciudad Real, Francisco Cañizares, ha dado la bienvenida a los asistentes y ha agradecido a Saborea España el que haya escogido la ciudad para el encuentro. El primer edil ha querido poner en valor la trascendencia que para Ciudad Real tiene el impacto económico del turismo, pero también el “sentimiento de orgullo que para nosotros es fundamental como capital” que genera la oferta gastronómica y la historia de los productos propios de la tierra.
Cañizares ha acompañado a la presidenta de la Asociación de Destinos Turísticos Enogastronómicos de Saborea España, Blanca Jiménez, en la inauguración de la Jornada, a la que han asistido también representantes del resto de administraciones públicas. Jiménez ha recordado que en esta edición se ha querido poner el foco de la Jornada en el valor del producto agroalimentario como punto de partida de la experiencia turística, en un mundo en el que “la gastronomía y sus productos” marcan la identidad y el atractivo de los territorios. En eses sentido, ha añadido, “Ciudad Real es una tierra rica”, por lo que ha avanzado que la Jornada “puede ser muy enriquecedora” para seguir avanzando en el objetivo de “enamorar al visitante a través de nuestra gastronomía”.
