El Club de Campo de Ciudad Real acogió el pasado viernes la segunda edición de «El arte de maridar queso y vino», una iniciativa organizada conjuntamente por Cris, del reconocido obrador Cris & Cakes, y Andrés, del Club de Campo, que volvió a demostrar el atractivo de las experiencias gastronómicas de calidad.
La jornada ofreció cuatro maridajes diferentes, combinando tartas de queso artesanales con elaboraciones tan especiales como el Idiazábal DOP ahumado, el queso curado con trufa negra, el Cabrales con dulce de membrillo y la tarta de queso y tiramisú.
Por su parte, Andrés seleccionó cuatro referencias vinícolas de la provincia de Ciudad Real, reafirmando la apuesta del Club de Campo por las bodegas y los productos de la tierra. Entre los vinos destacó Fuente del Ciervo, de la bodega Casalobos, una referencia que lleva poco más de un año en el mercado.
La actividad permitió a los asistentes descubrir nuevos sabores y contrastes en un ambiente cercano, poniendo en valor la riqueza gastronómica y vitivinícola de la provincia.
La excelente acogida del evento y las primeras consultas sobre una próxima edición confirman el interés por este tipo de propuestas. Con iniciativas como esta, el Club de Campo de Ciudad Real y Cris & Cakes refuerzan su compromiso con la gastronomía local y con la creación de experiencias únicas en torno a los productos de calidad.
