Más de 2.000 trabajadores y trabajadoras del sector cárnico en la provincia de Ciudad Real están convocados a cinco jornadas de huelga, concretamente del 9 al 13 de noviembre inclusive, ante la “posición intransigente” que mantiene la patronal de la industria durante la negociación del convenio colectivo.
Según ha informado el sindicato CCOO Industria de Ciudad Real a través de un comunicado, la protesta afecta en la provincia a tres grandes empresas del sector: Frimancha en Valdepeñas —el centro con mayor volumen de empleo, con más de 300 plantillas—, Jamones Arroyo en Puertollano y Nico Jamones, con centros en Ciudad Real capital y Luciana.
El objetivo principal del paro es lograr un convenio colectivo “más justo” y evitar la pérdida de poder adquisitivo del personal. En este sentido, la representación sindical rechaza frontalmente la propuesta patronal, que plantea un incremento salarial del 8,3% a repartir en tres años, junto a una cláusula de actualización vinculada al IPC topada y sin abono de atrasos.
El secretario general de CCOO Industria Ciudad Real, Víctor Manuel Arias, ha calificado la oferta de la patronal de “indecente” y considera que demuestra “el poco respeto hacia las personas trabajadoras y su representación legal”. Frente a esto, CCOO reclama un incremento retributivo del 4% anual, acompañado de una cláusula de revisión salarial ligada al IPC anual con efectos retroactivos y pago de atrasos, además de la garantía de no absorción ni compensación de las mejoras pactadas.
Arias ha subrayado que “es el momento de organizarse, de la unidad y de la lucha”, al tiempo que ha remarcado que las reivindicaciones van más allá de lo económico. Desde el sindicato sitúan la salud laboral y la regulación de los ritmos de trabajo como “piedra angular” del marco laboral, advirtiendo de que las plantillas soportan actualmente ritmos “insostenibles”.
REDUCCIÓN DE JORNADA Y MEJORAS SOCIALES
Entre el conjunto de demandas presentadas por CCOO se incluye una reducción de la jornada laboral anual en 16 horas, fijar el cómputo de la jornada máxima ordinaria en un tope de nueve horas diarias y que los 15 minutos del descanso para el bocadillo sean considerados como tiempo efectivo de trabajo.
Asimismo, en el ámbito de los permisos y licencias, el sindicato exige elevar hasta los cinco días el permiso por fallecimiento de familiares de primer grado y ampliar la bolsa de horas de acompañamiento médico hasta las 24 horas anuales.
“No estamos dispuestos a retroceder en derechos y entendemos que ha llegado el momento de mejorar las condiciones de las personas trabajadoras con la modernización de las relaciones laborales”, ha aseverado Arias, quien ha concluido rechazando de pleno “más flexibilidad, más jornada o incrementos salariales insuficientes”.
