l Mercado de Abastos de Ciudad Real ha acogido un acto navideño centrado en la promoción de la gastronomía local y del comercio de proximidad. La concejal de Turismo, Cristina Galán, ha intervenido en la entrega de los premios del concurso de Christmas con el mercado como eje temático y en la presentación de una revista gastronómica elaborada con la colaboración de los propios vendedores.
Desde el Ayuntamiento se ha puesto de relieve la importancia del mercado como espacio de referencia culinaria, especialmente en unas fechas marcadas por una elevada afluencia de público. Según ha señalado Cristina Galán, el objetivo municipal pasa por reforzar la visibilidad de este enclave y respaldar a los profesionales que desarrollan su actividad diaria en él.
El recetario navideño, que se distribuye de forma gratuita entre la clientela, incluye propuestas aportadas por los distintos puestos y una selección de recomendaciones dirigidas al consumidor. La publicación cuenta además con el respaldo de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha, cuya introducción destaca el valor de los productos de kilómetro cero y su combinación con influencias internacionales.
Primer concurso de Christmas navideños
En paralelo, se ha celebrado la entrega de galardones del primer concurso de Christmas navideños vinculado al mercado, estructurado en categorías infantil y adulta. Ante la elevada calidad de los trabajos presentados, la organización ha decidido añadir una mención especial al diseño más imaginativo dentro de la modalidad de adultos.
Desde la Asociación del Mercado de Abastos se ha agradecido la colaboración institucional, subrayando que la iniciativa permite difundir los alimentos de cercanía que se comercializan en el recinto, desde frutas y verduras hasta carnes, y reforzar el compromiso con el consumo local durante todo el año.
