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Artículos etiquetados con: enología

El Campus de Ciudad Real se convierte hasta el viernes en la capital de la investigación enológica

27 junio, 2018 – 08:42 | Un comentario

Más de un centenar de investigadores procedentes de una veintena de universidades y de seis centros de investigación de toda España en el Congreso Nacional de Investigación Enológica GIENOL 2018, que se celebra hasta el …

Las bodegas castellano-manchegas consideran Enofusión el escaparate idóneo para que los profesionales más destacados conozcan mejor sus vinos

3 febrero, 2015 – 14:26 |

Multimedia.- Las bodegas de Castilla-La Mancha que participan hasta mañana, miércoles, en Enofusión 2015, la gran cita del vino nacional incluida en Madrid Fusión, consideran este espacio el escaparate idóneo para que los profesionales más …

Grandes nombres del mundo del vino se dan cita en Enofusión 2015

2 febrero, 2015 – 18:23 |

Multimedia.- Grandes nombres del mundo del vino español y foráneo se han dado cita hoy, durante la primera jornada de Enofusión 2015, en este punto de encuentro nacional del sector, integrado en Madrid Fusión, que se …

Enofusión 2015, incluido en Madrid Fusión, abrirá sus puertas este lunes como lugar de encuentro obligado para el sector del vino

31 enero, 2015 – 15:33 |

Multimedia.- Enofusión 2015, que llega a su quinta edición, abrirá sus puertas desde este lunes y hasta el 4 de febrero como punto de encuentro obligado para bodegueros, hosteleros, distribuidores, enólogos, sumilleres, periodistas y profesionales de …

Ciudad Real: El enólogo Ignacio de Miguel imparte un curso de cata en la escuela de cocina Tastevin Club

15 noviembre, 2014 – 13:07 |

El prestigioso enólogo Ignacio de Miguel ha impartido este viernes un curso de cata en la escuela de cocina Tastevin Club de Ciudad Real, que sigue esforzándose por ofrecer la mejor formación con los mejores …

Una investigación de la UCLM permite conocer el potencial aromático de las uvas

25 julio, 2014 – 17:31 |

“Determinación de precursores aromáticos glicosídicos de uvas, mostos y vinos, blancos y tintos. Aplicación en bodega” es el título del trabajo realizado por la investigadora de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) Kortes Serrano de …

La variedad de matices de los vinos de Dehesa del Carrizal y la imaginación del reconocido chef Jesús Villarejo, protagonistas del primer curso de cata de la escuela Tastevin

21 junio, 2014 – 12:43 |

Multimedia.-  Vinos frescos, redondos, o suaves y elegantes, vinos estructurados o potentes… Los alumnos que anoche participaron el primer curso de cata organizado por la nueva escuela de cocina Tastevin, de Ciudad Real, pudieron disfrutar y …

Miguel Cervantes destaca “el protagonismo de los enólogos en el salto de calidad de los vinos de Castilla-La Mancha”

9 marzo, 2014 – 11:46 |

El director general de Infraestructuras y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Miguel Cervantes, subrayó “el protagonismo de los enólogos en el importante salto de calidad que han dado los vinos de la región, que están …

Mil catadores elegirán los mejores vinos de la región en el V Concurso Regional de Vinos ‘Tierra del Quijote’

27 febrero, 2014 – 20:03 |

El próximo 22 de marzo, Alcázar de San Juan volverá a convertirse en epicentro vitivinícola de la región con la celebración del V Concurso Regional de Vinos ‘Tierra del Quijote’, que se celebrará en el …

Treinta expertos de diferentes países formarán el jurado del concurso ‘Tempranillos al Mundo’

14 octubre, 2013 – 08:53 |

Un total de 30 expertos en vino de todo el mundo formarán el jurado de la octava edición del Concurso Internacional de Vinos ‘Tempranillos al Mundo’, que se celebrará los días 24 y 25 de …

Valdepeñas: La bodega Los Llanos acogerá el XIV Túnel del Vino

28 agosto, 2013 – 09:45 |

La Bodega de Los Llanos, recientemente inaugurada tras su rehabilitación y ubicada en la calle Castellanos 98, acogerá la celebración del “XIV Túnel del Vino”, que desarrollará con motivo de las próximas fiestas patronales la …

Valdepeñas: Las Fiestas del Vino incluyen una cata popular comentada

26 agosto, 2013 – 19:19 | Comentarios desactivados en Valdepeñas: Las Fiestas del Vino incluyen una cata popular comentada

Las “LX Fiestas del Vino” tendrán una cata popular comentada con el objetivo de “promocionar la cultura del vino”, según ha anunciado esta tarde el teniente alcalde de Cultura, Turismo y Comercio, Manuel López Rodríguez, …

El Centro de Empresas de Manzanares acogerá un curso sobre “Composición de la uva, maduración y vendimia”

21 agosto, 2013 – 17:55 |

El Centro de Empresas de Manzanares acogerá los próximos 23 y 24 de agosto un curso sobre “Composición de la uva, maduración y vendimia”. Las jornadas están organizadas por la empresa manzanareña LIEC Agroalimentaria S.L …

La “master chef” Santiaga participará en el Punto de Encuentro con el Vino de Pedro Muñoz

29 julio, 2013 – 17:11 |

Casi todo está listo para la nueva experiencia con que contará la Feria de Pedro Muñoz, el Punto de Encuentro con el Vino, en el que se podrán degustar y poner en valor los caldos …

Manzanares: Cerca de 800 personas participan en las catas guiadas del “Túnel del vino”

7 julio, 2013 – 18:52 |

El “Túnel del vino”, que veía la luz en la 53 edición de FERCAM, acogió a cerca de 800 personas en un total de 25 catas guiadas. Esta actividad, muy bien acogida por los asistentes …

Alcázar de San Juan: Los enólogos demandan desterrar la visión elitista del vino y atraer de nuevo a la gente al consumo doméstico

1 junio, 2013 – 17:22 |

Un grupo de enólogos de la Denominación de Origen La Mancha pertenecientes a diversas bodegas y cooperativas han participado este sábado en la jornada técnica “El vino visto por los enólogos: perfiles del vino castellano-manchego”, …

Noventa puntos Parker para los vinos de Manzanares

17 mayo, 2013 – 16:53 |

Nuevamente, la calidad de los vinos de Bodegas Yuntero se ha visto reconocida internacionalmente gracias a la puntuación otorgada por el prestigioso prescriptor de vinos Robert M. Parker.

De Lara inaugura FENAVIN mirando de reojo a la cumbre del vino que planea Cospedal

7 mayo, 2013 – 16:57 |

El presidente de la Diputación y de la Feria Nacional del Vino, Nemesio de Lara, ha apostado esta mañana, durante el acto inaugural del evento, que ha abierto sus puertas en el pabellón ferial de …

La filoxera ataca a la mayor región vitivinícola del mundo

19 abril, 2013 – 17:40 |

Fructuoso López Vaquero. Enólogo.- Una forma clara de ver cuáles son las prioridades de un individuo o de una sociedad es observar en qué invierte sus recursos: tiempo y dinero. Ahí se ven las intenciones, …

Sarah Jane Evans, vicepresidenta del Institute Masters of Wine en Reino Unido: “FENAVIN es una gran representación de lo que ocurre en el mundo del vino español”

19 marzo, 2013 – 10:39 |

Sarah Jane Evans, vicepresidenta del Institute of Masters of Wine en el Reino Unido es una autoridad en el mundo del vino europeo, autora de numerosos manuales, así como una de las firmas habituales en …

Valdepeñas se ofertará en paquetes turísticos enológicos de agencias de viajes

8 marzo, 2013 – 14:11 |

Una treintena de agentes comerciales del Grupo Turístico Globalia (Halcón Viajes, Viajes Ecuador) visitan este fin de semana Valdepeñas para conocer de primera mano la “Ciudad del Vino” y dar a conocer todos sus atractivos …