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Gastronomía

Espectacular acogida y gran ambiente en la «Burger Cup», la gran hamburguesería al aire libre de Puertollano

La "Burger Cup", la gran fiesta de la hamburguesa que ha dado comienzo en la tarde de este viernes en la glorieta de la...

Puertollano: La glorieta de la Virgen de Gracia se convierte por primera vez en un gran «burger» con actividades y música en directo

La Burger Cup abrirá sus puertas desde las seis de la tarde de este viernes en la glorieta Virgen de Gracia con la participación...

Puertollano: Exitazo total de las croquetas de «El Perolo de la Abuela» en el Santo Voto

La sociedad gastronómica "El Perolo de la Abuela" lo ha petado con sus sabrosas croquetas, entre ellas la croqueta del Santo Voto, que ha...

El chef Rubén Sánchez, del restaurante Epílogo de Tomelloso, se lleva la victoria en el Concurso Nacional de Escabeches

Un plato apegado a la tradición pero con la libertad creativa del chef Rubén Sánchez, del restaurante Epílogo de Tomelloso (Ciudad Real), se ha...

Ciudad Real, en el II Campeonato Nacional de Tapas y Pinchos

Entre los días 29 y 30 de enero se celebrará en Madrid, en el marco de Madrid Fusión, el II Campeonato Nacional de Tapas...

Tapas de cuatro restaurantes de Ciudad Real representarán a la gastronomía provincial en FITUR

Cuatro empresas pertenecientes a la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo (APHT) serán las encargadas de ofrecer cuatro tapas representativas de la...

Puré de patatas con huevo frito de Puertollano

Jesús Millán Muñoz.- Con una base de puré de patatas y encima un huevo frito. Imaginemos un plato y una comida, en una localidad,...

La rica gastronomía y agroalimentación de Villarrubia de los Ojos protagonizará la participación de esta localidad en FITUR 2024

Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) vuelve a la Feria Internacional de Turismo FITUR de Madrid, donde el Ayuntamiento participará y presentará un vídeo sobre su rica gastronomía y la agroalimentación...

El Gobierno de Castilla-La Mancha incluye la carne de caza como nuevo producto autorizado en venta directa

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha publicado hoy en el Diario Oficial de la región la resolución por la que se incluye la carne de caza como nuevo...

Regresa a Puertollano la Ruta de los Pucheros con tapas a dos euros

La Federación de Empresarios de la comarca de Puertollano  FEPU recuperará entre los días 23 y 26 de noviembre la Ruta de los Pucheros en la...

Abre en Ciudad Real «La Bendita», un revolucionario restaurante con espectáculos

Se avecina un emocionante cambio en el panorama gastronómico de Ciudad Real con la próxima apertura de ’La Bendita’, un restaurante que va más...

Ciudad Real: La Guía Repsol distingue a los restaurantes ‘El Señor Pérez’, ‘Orosia’ y ‘Miami Gastro’ son nuevos Soletes

Un total de 13 locales de Castilla-La Mancha han sido seleccionados entre los nuevos Soletes de la Guía Repsol, en un listado de más...

«Flor montera», la espectacular tapa revelación de ‘La Merina Negra’

La tapa "Flor montera", elaborada por Mario Pasamontes Tejero, jefe de cocina del restaurante "La Merina Negra" de Almodóvar del Campo, ha sido una...

La tapa de lomo de ciervo de La Antigua Bodega de los Llanos (Valdepeñas) representará a Ciudad Real en el Campeonato Nacional de Tapas

La tapa de lomo de ciervo en escabeche oriental sobre torrija de monte, presentada en Fercatur por el establecimiento La Antigua Bodega de los...

Los restaurantes «Jamón Spain» de Valdepeñas y «El Patio de Ezequiel» de Almagro se suman a los «Soletes» de la Guía Repsol

La Guía Repsol ha presentado este miércoles los 300 nuevos 'soletes' para recorrer España este verano, una calificación creada para restaurantes, bares, heladerías y...

«La Torrá», el nuevo bar que abre sus puertas en Alcázar de San Juan

Desde este miércoles 8 de marzo, Alcázar de San Juan cuenta con una nueva oferta gastronómica en la ciudad: se trata de ‘La Torrá’,...

Diego Morales (El Sr. Pérez) representará a Ciudad Real en el I Campeonato Nacional de Tapas y Pichos

Tras el proceso de selección que se inició hace 15 días entre profesionales de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo ,...

Quesos Encinasola vuelve a triunfar en los World Cheese Awards

Quesos Encinasola de Porzuna ha sido nombrado entre los ganadores de los premios World Cheese Awards, celebrados en Wales, el miércoles 3 de noviembre....

El Centro de Tecnificación Gastronómica (CTG) de la Diputación de Ciudad Real abre sus puertas a la innovación gastronómica

El Centro de Tecnificación Gastronómica puesto en marcha por la Diputación de Ciudad Real será inaugurado el próximo jueves por la tarde por el...

El chef Diego Morales, del restaurante Señor Pérez, vencedor del IV Concurso de Gastronomía Cinegética ‘Beccus’

El cocinero Diego Morales, de Restaurante Señor Pérez, se ha proclamado vencedor del IV Concurso de Gastronomía Cinegética ‘Beccus’, cuya final se ha disputado de manera presencial en FERCATUR...

La Ula de Puertollano, entre los 42 chefs de 12 países que cocinarán la «mejor paella del mundo» en el Concurso de Sueca

Un total de 42 chefs de doce países optan a cocinar la "mejor paella del mundo" en la 61 edición del Concurs Internacional de...

Puertollano: Los aceites de El Mesto también triunfan en Israel

Bodegas El Mesto, de Puertollano, sigue recibiendo premios a la calidad de sus aceites oliva virgen extra cosecha temprana. El certamen Terraolivo IOOC, celebrado...

Ciudad Real celebra el Día Mundial de la Tapa con degustación y representación en la Puerta de Toledo

Con motivo del Día Mundial de la Tapa, que se celebra  mañana 16 de junio, hoy a las 12.00 horas la Puerta de Toledo...

Catorce ollas, 6.000 raciones y 30.000 bollos devolverán el Santo Voto al pueblo de Puertollano tras dos años de pandemia

La empresa de Puertollano, Natural Food Lab será la encargada este año de la elaboración del Santo Voto de Puertollano, tras la elaboración de...

Raíz Culinaria organiza la jornada Culinaria Pro en Ciudad Real el lunes 9 de mayo

Culinaria Pro Castilla-La Mancha nace con el objetivo de realizar eventos de formación que sean un referente para el sector de la gastronomía regional....

Puertollano: Adolfo Romero elabora un helado que recrea sensaciones «volcánicas»

'Vulcano' es el nombre que los hermanos Oscar y Adolfo Romero le han dado al último de los helados artesanos que ha salido de...

La ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, presenta “SpainFoodNation” en Madrid Fusión y visita el estand de Saborea Ciudad Real

En el marco del primer Encuentro Internacional de Turismo Gastronómico celebrado en la 20ª edición de Madrid Fusión, la ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes...

Toledo acogerá el 22 de noviembre la Gala de la Guía Michelin España y Portugal 2023

El Gobierno de Castilla-La Mancha ha señalado que la región se va a convertir en epicentro gastronómico nacional e internacional el próximo mes de...

La cocina con insectos, plato fuerte de este sábado en las Jornadas Gastronómicas de Ciudad Real ‘Real Food’

Eva María Masías, alcaldesa de Ciudad Real, “REAL FOOD ha situado Ciudad Real como referente nacional e internacional en el mundo de la cocina, de...

Carlos Maldonado y Dehesa El Molinillo triunfan en los 20º Premios Cornicabra de la DOP Aceite Montes de Toledo

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) “Montes de Toledo” ha entregado hoylos Premios Cornicabra, que este 2022 cumplen su 20aniversario y que reconocen...

Ciudad Real: “Feed the Planet” enseña a cocinar y a comer de manera sostenible en REAL FOOD

Esta mañana, en el marco de las jornadas gastronómicas REAL FOOD que se están llevando a cabo en el Antiguo Casino de Ciudad Real,...

El chef Carlos Maldonado recibirá el Cornicabra de Oro de la Denominación de Origen Montes de Toledo

La Denominación de Origen “Montes de Toledo” entregará el próximo viernes, 18 de marzo, los Premios Cornicabra 2022 a los aceites de oliva virgen extra con...

Real Food reunirá en Ciudad Real a lo más selecto de la alta cocina

Esta mañana tenía lugar la presentación de “Real Food”, las primeras “Jornadas gastronómicas de Ciudad Real”, que se celebrarán del 16 al 19 de...

Óscar Rico gana primer premio del Campeonato regional de cortadores de jamón celebrado en Ciudad Real

Óscar Rico se alza con el primero premio de la VI edición del Campeonato regional de cortadores de jamón, que se ha llevado a...

José Samuel Guerrero presenta su “Recetario de platos típicos de Castilla-La Mancha”

La alcaldesa de Ciudad Real, Eva María Masías, junto al escritor José Samuel Guerrero Guerrero presentaban esta mañana el libro “Recetario de platos típicos de Castilla-La Mancha”....

Marquinetti regalará 3 lingotes de oro con sus pizzas por el día de Reyes

Oro, incienso y mirra fueron los grandes regalos que llevaron los Reyes Magos al portal de Belén tras el nacimiento de Jesús. Esta Navidad,...

Quesos Villajos obtiene una medalla de oro en el Concurso Internacional de Lyon

El pasado 3 de diciembre tuvo lugar la segunda edición del Concurso International de Lyon para quesos y productos lácteos, donde catadores profesionales del sector evaluaron...

El restaurante “Nakama” trae a Puertollano la pasión por el sushi y el mestizaje asiático

Puertollano amplía su oferta gastronómica con la apertura del restaurante asiático "Nakama", que incorpora una diversa variedad de sushi, platos de ramen o de...

Once quesos de Lidl elaborados en Ciudad Real y Albacete, entre los mejores del mundo de 2021

Once quesos de la marca propia y de producción nacional de Lidl han sido reconocidos entre los mejores del mundo durante su participación en...

Once ricas sugerencias gastronómicas en la Ruta de la Tapa de Villarrubia de los Ojos

El Ayuntamiento de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real), a través de la concejalía de Turismo, organiza la 4ª Ruta de la Tapa “Des-tapa. Los sabores de...

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