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Artículos etiquetados con: Gastronomía

Marquinetti regalará 3 lingotes de oro con sus pizzas por el día de Reyes

3 enero, 2022 – 12:55 |

Oro, incienso y mirra fueron los grandes regalos que llevaron los Reyes Magos al portal de Belén tras el nacimiento de Jesús. Esta Navidad, el conocido y premiado restaurante Marquinetti de Tomelloso (Ciudad Real) llevará …

Quesos Villajos obtiene una medalla de oro en el Concurso Internacional de Lyon

30 diciembre, 2021 – 17:18 |

El pasado 3 de diciembre tuvo
lugar la segunda edición del Concurso International de Lyon para quesos y productos
lácteos, donde catadores profesionales del sector evaluaron un total 1053
muestras: 757 quesos y 296 productos lácteos provenientes de …

El restaurante “Nakama” trae a Puertollano la pasión por el sushi y el mestizaje asiático

23 noviembre, 2021 – 15:59 |

Puertollano amplía su oferta gastronómica con la apertura del restaurante asiático «Nakama», que incorpora una diversa variedad de sushi, platos de ramen o de pato.

Once quesos de Lidl elaborados en Ciudad Real y Albacete, entre los mejores del mundo de 2021

11 noviembre, 2021 – 14:39 |

Once quesos de la marca propia y de producción nacional de Lidl han sido reconocidos entre los mejores del mundo durante su participación en los World Cheese Awards 2021 (WCA) y en los International Cheese …

Once ricas sugerencias gastronómicas en la Ruta de la Tapa de Villarrubia de los Ojos

4 noviembre, 2021 – 12:33 |

El Ayuntamiento de
Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real), a través de la concejalía de Turismo,
organiza la 4ª Ruta de la Tapa “Des-tapa.
Los sabores de Villarrubia de los Ojos”, en la que participan de 11 negocios
hosteleros, …

La cocina del restaurante «El Bosque» de Corral de Calatrava sorprende a la Academia de Gastronomía

1 noviembre, 2021 – 11:26 | Un comentario

El restaurante “El Bosque” de Corral de Calatrava será uno de los cinco establecimientos hosteleros reconocidos y merecedores del “Broche gastronómico del medio rural”, por la provincia de Ciudad Real, concedido por la Academia de …

Rocío Marquina, del restaurante Marquinetti, subcampeona del mundo de pizza picante

25 octubre, 2021 – 17:26 |

Nuevo éxito para la gastronomía de Castilla-La Mancha. El restaurante Marquinetti, con sede en Tomelloso (Ciudad Real), ha vuelto a lograr un reconocimiento a nivel mundial por la calidad y la innovación de sus pizzas. …

El chef Diego Morales, del restaurante El Señor Pérez, ganador del II Concurso de Gastronomía Cinegética ‘Beccus’

24 octubre, 2021 – 19:09 |

Los
sabores, aromas y texturas de los diferentes tipos de carne de caza elaborados
por los finalistas del II Concurso de Gastronomía Cinegética ‘Beccus’ han
centrado buena parte de las actividades de FERCATUR 2021. Reconocidos chefs de
Castilla-La Mancha …

Ciudad Real conmemora el Día Mundial del Pan visibilizando el “Pan de Cruz”

16 octubre, 2021 – 16:22 |

AFEXPAN, la Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de
Pan de Ciudad Real conmemoraba esta mañana en la Plaza Mayor el Día Mundial del
Pan, acompañado por la alcaldesa de Ciudad Real, Eva María Masías, el concejal
de …

Ciudad Real: “Pan Real”, elegida entre las tres mejores panaderías de Castilla-La Mancha 2021

23 septiembre, 2021 – 20:51 |

La alcaldesa de Ciudad Real recibía
esta mañana a las representantes de la empresa “Pan Real”, que ha sido
incorporada en la Ruta del Buen Pan de Castilla-La Mancha 2020/21, gracias a su
apuesta por la calidad y …

La Ruta Pinchos de Cine y Copas de Cine celebra su 10ª edición con la participación de 14 locales de Ciudad Real

16 septiembre, 2021 – 14:53 | 2 Comentarios

La 10ª edición de la Ruta de Pinchos de Cine y Copas de Cine comienza este viernes 17, y se prolongará hasta el sábado, día 25 de septiembre, en 14 locales de Ciudad Real.

FERCATUR 2021 acogerá el II Concurso Nacional de Gastronomía Cinegética Beccus

15 septiembre, 2021 – 09:46 |

La Feria de Caza, Pesca y Turismo de Naturaleza (FERCATUR 2021), que se celebrará del 22 al 24 de octubre en el Pabellón Ferial de Ciudad Real, volverá a ensalzar la calidad de la carne …

Ciudad Real rinde homenaje a los restaurantes Mesón Octavio, Miami Gastro y San Huberto, con chaquetilla Michelin

3 septiembre, 2021 – 12:05 | 13 Comentarios

La capital ciudadrealeña ha reconocido, por medio de su ayuntamiento, a los tres restaurantes de Ciudad Real con chaquetilla Michelin y que «han sido, son y serán los mejores embajadores de la ciudad».

Masterclass y taller infantil en la semana cultural de Alcoba de los Montes

27 julio, 2021 – 20:34 | Un comentario

La Semana Cultural de Alcoba de los Montes nos ofrece este año un contenido gastronómico de la mano del chef y vecino de la localidad, Luis Miguel Moreno, chef del grupo de restauración de Madrid: …

Ciudad Real: Jornada gastronómica de Wagyu en Restaurante Agar Agar

23 julio, 2021 – 16:21 |

El jueves 12 de agosto, el Restaurante Agar Agar de Ciudad Real preparará una cena degustación de carne Wagyu, una auténtica joya gastronómica, una de las carnes más exquisitas del mundo, 100% certificada marinada con diferentes …

“Entre pucheros y alambiques” pone en valor la cocina manchega del siglo XIX

14 junio, 2021 – 08:52 |

El Mirador de la Mancha de Villarrubia de los Ojos, acoge este martes a las 19:30 horas la presentación del libro “Entre pucheros y alambiques. Una contribución a la cocina y usos tradicionales en La …

La Diputación de Ciudad Real y Basque Culinary Center firman un convenio para el impulso del sector gastronómico

9 junio, 2021 – 13:43 |

El presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero, y el director general del Basque Culinary Center, Joxe María Aizega, han firmado esta mañana un convenio de colaboración para la contribución al desarrollo y …

La gastronomía de Corral de Calatrava, de nuevo en TVE con el pan de picos

16 abril, 2021 – 13:27 |

Tras dar a conocer cómo
se elaboran los dulces típicos de Corral de Calatrava, -aceitados, las resecas
o las palmeras de chocolate y pasteles tradicionales- ahora toca conocer el
proceso de elaboración de el pan blanco de picos …

La Tahona de Boni promociona la industria repostera de Corral de Calatrava en el programa “Aquí la Tierra” de TVE

23 marzo, 2021 – 10:37 | Un comentario

El programa de TVE “Aquí la Tierra” de
TVE mostró ayer  en  “la Tahona de Boni”  de Corral de Calatrava, el proceso  artesanal de los “aceitados”  uno de los dulces  más típicos que se consumen sobre …

Ciudad Real: Aplazada para 2022 la VI edición del Campeonato Regional de Cortadores de Jamón

7 enero, 2021 – 19:38 |

Dentro
de las actividades municipales que se han visto suspendidas por la situación
derivada de la pandemia de la COVID-19 siguiendo las recomendaciones de las
autoridades sanitarias, este año 2021 no se podrá realizar la VI edición del
Campeonato …

Raíces (Talavera), de Carlos Maldonado, nueva Estrella Michelin para Castilla-La Mancha

14 diciembre, 2020 – 22:18 |

El restaurante Raíces del chef Carlos Maldonado, ubicado en Talavera de la Reina, ha cosechado su primera Estrella Michelin, colándose así en la constelación castellanomanchega.

Las cervezas puertollaneras Liber consiguen dos nuevas medallas de oro en el prestigioso Concurso Internacional de Cerveza Artesana

14 octubre, 2020 – 13:34 |

La cerveza puertollanera LIBER ha conseguido dos nuevas medallas de oro obtenidas por sus variedades LIBER Special Bitter y LIBER Trigo en el V Concurso Internacional de Cerveza Artesana celebrado recientemente en Madrid. La empresa …

Almodóvar del Campo: La Merina Negra entra en el club de los «restaurantes buenos» con una iniciativa solidaria

7 octubre, 2020 – 16:27 |

El gastro-bar La Merina Negra, ubicado en la calle Jardín de Almodóvar del Campo, se ha convertido en establecimiento pionero en la comarca al entrar en la «Guía de los Restaurantes Buenos», una iniciativa solidaria en …

Tapearte buscará la mejor tapa de Ciudad Real del 9 al 18 de octubre

7 octubre, 2020 – 10:31 | Un comentario

Una veintena de establecimientos participarán en la XIV edición de ‘Tapearte Ciudad Real’, que se celebra del 9 al 18 de octubre, en busca de conseguir la mejor tapa de la capital de este 2020. …

Fercatur acogerá el II Concurso Nacional de Gastronomía Cinegética Beccus

19 agosto, 2020 – 11:03 |

La gastronomía
volverá a estar muy presente en la Feria de la Caza, Pesca y Turismo (FERCATUR
2020), que se celebrará del 25 al 27 de septiembre, aunque esta vez tendrá un
formato diferente adaptado a la situación …

Almodóvar del Campo: La Merina Negra celebra este sábado su primer aniversario con un encuentro gastronómico muy especial

9 julio, 2020 – 18:10 |

El gastro-bar La Merina Negra, ubicado en la calle Jardín de Almodóvar del Campo, celebrará este sábado su primer aniversario con un encuentro gastronómico muy especial. Así, se tendrá oportunidad de degustar arroces, jamón y …

Castilla-La Mancha, con el Restaurante ‘El Bohío’, en Illescas, será escenario de la final de la octava edición de MasterChef

5 julio, 2020 – 11:22 |

El restaurante ‘El Bohío’, ubicado en Illescas (Toledo) y propiedad del juez de MasterChef y chef Pepe Rodríguez, acogerá mañana lunes, 6 de julio, a las 22:05 horas en La1, la final de la octava …

Puertollano: Un vídeo enseña a cocinar en casa el estofado del Santo Voto

25 mayo, 2020 – 13:13 | Un comentario

El guiso del Santo Voto de Puertollano podrá ser elaborado en nuestros propios hogares gracias al vídeotutorial que ha elaborado el cocinero José Angel Sánchez y su madre Catalina Maya, que han sido fieles a la receta tradicional …

Puertollano: Pastelería Chocolat rescata las rosquillas del Santo Voto con el recetario de 1711

22 mayo, 2020 – 18:15 | 4 Comentarios

El Santo Voto ha recuperado las rosquillas que hace trescientos años se elaboraban en Puertollano gracias al trabajo de pastelería Chocolat de recopilar y renovar la repostería más tradicional que elaboraban y degustaban nuestros antepasados.

El restaurante ciudadrealeño Latitud Food & Drink representará a la provincia en el I ‘Campeonato oficial de Tapas y Pinchos de España’

27 febrero, 2020 – 17:06 | 2 Comentarios

El restaurante ciudadrealeño Latitud Food & Drink ha sido elegido para representar a la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Ciudad Real en el I ‘Campeonato oficial de Tapas y Pinchos de …

La versatilidad de las carnes de caza silvestres, al alcance de los futuros cocineros de Ciudad Real

27 febrero, 2020 – 16:54 |

La
Carne de Caza Silvestre de Europa abarca un amplio abanico de especies, tanto
de la Caza Mayor (gamo, ciervo,
corzo o jabalí) como de la Menor (perdiz,
conejo de monte, liebre, faisán, pato o paloma torcaz) de procedencia …

Manuela, una nueva inspiración gastronómica en el corazón de Puertollano

21 febrero, 2020 – 13:57 |

Manuela Piqueras ha puesto el alma y el corazón de lustros de experiencia en la hostelería para regalar a Puertollano su sueño: un nuevo establecimiento que inspire nuevas formas de gastronomía sin perder la esencia …

Santa Cruz de Mudela promocionará este fin de semana su gastronomía en torno a la perdiz roja y la caza menor en los Sabores del Quijote

12 febrero, 2020 – 10:10 | Un comentario

Santa Cruz de Mudela será la localidad encargada de abrir este 2020 la
IV edición de los Sabores del Quijote, organizada por la Diputación Provincial
de Ciudad Real, ya que la localidad acogerá durante el fin de …

27 cortadores de jamón competirán por ser el mejor de Castilla-La Mancha del 7 al 9 de febrero en Ciudad Real

31 enero, 2020 – 12:49 | 2 Comentarios

El
Centro Cultural Antiguo Casino acogerá del 7 al 9 de febrero el V Campeonato
Regional de Cortadores de Jamón. Participan 27 concursantes, y entre los jueces
estará el salmantino Anselmo Pérez, considerado el mejor cortador de jamón …

Ciudad Real ofrece sus premiadas tapas de carne de caza en Madrid Fusión

14 enero, 2020 – 15:46 | Un comentario

La
primera teniente de alcalde y concejala de Promoción Turística, Eva María
Masías, ha asistido esta mañana en la XVIII edición de la Reale Seguros Madrid
Fusión, la cita culinaria más importante a nivel estatal, a la promoción …

Liber, la gran cerveza de Puertollano, sorprende con su sabor artesano en el Mercado Municipal

28 diciembre, 2019 – 16:31 |

Los clientes del Mercado Municipal de Puertollano han podido degustar durante este sábado la cerveza Liber y muchos han descubierto un sabor artesano hecho en Puertollano que se ha acompañado de diversos productos de …

Tres quesos de Carrefour elaborados en Castilla-La Mancha, entre los mejores del mundo

13 diciembre, 2019 – 14:45 |

Tres quesos de Carrefour se han erigido como ganadores en la 32 edición de los World Cheese Awards, situando así a estos productos entre los mejores del mundo. Los tres productos han recibido los tres …

Almodóvar del Campo: Conociendo (y aprendiendo) los trucos de la prestigiosa cocina de Galicia

6 diciembre, 2019 – 14:57 |

Almodóvar del Campo alberga desde
ayer jueves día 5 y hasta este domingo 8 de diciembre, la I Feria del Marisco
Gallego, bajo una carpa climatizada ubicada en el Jardín Municipal, donde se
pueden encontrar los productos y …

Alcalde de Bolaños felicita a Conservas Antonio por su premio Gran Selección a la mejor Berenjena de Almagro

28 noviembre, 2019 – 13:55 |

El alcalde de Bolaños, Miguel Ángel Valverde, quiere felicitar a la empresa familiar Conservas Antonio por alzarse de nuevo con el premio a la mejor Berenjena de Almagro en la XXX edición de los Premios …

Almodóvar del Campo: El Jardín albergará la I Feria del Marisco Gallego

28 noviembre, 2019 – 13:26 |

Durante cuatro días, entre el jueves 5
y el domingo 8 de diciembre próximos, aprovechando las fechas festivas de
puente, por la Constitución y la Purísima, Almodóvar del Campo celebrará su I
Feria del Marisco Gallego, organizada por …