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Gastronomía

Tomelloso

Entregados los premios y regalos del II Concurso de Pinchos y Tapas “Ciudad de Tomelloso”

miciudadreal -
Con una fiesta en la discoteca La Terraza que ha acogido la entrega de premios, reconocimientos y regalos, ha finalizado el II Concurso de...
La cocinilla del Orient Express

Gratinado de cintas de espinacas con calabacín

miciudadreal -
Nuestro reto en esta semana ha sido la pasta, y yo he elegido las cintas de espinacas con calabacín y patatas, una receta muy...
Ciudad Real

Ciudad Real: El Ayuntamiento firma un convenio con los panaderos para promocionar el turismo gastronómico

miciudadreal -
La alcaldesa de Ciudad Real, Rosa Romero, ha suscrito un convenio de colaboración entre el Impefe y la Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de...
Ciudad Real

Vídeo y galería de fotos: Un empacho de Noche Blanca

Eusebio García del Castillo -
Eusebio Gª del Castillo Jerez.- 120 comercios abiertos, 41 bares y restaurantes repletos y más de 200 actividades en la calle, según las cuentas...
La cocinilla del Orient Express

Quiche de verduras y Beicon

miciudadreal -
De nuevo en la cocina, y para este fin de semana os presento un plato rápido y fácil, que no está el horno para...
La cocinilla del Orient Express

Bollos preñados con chorizo criollo

miciudadreal -
Otro reto terminado con embutido. Nunca pensé que algo tan sencillo y novedoso estaría tan rico. Si te apetece elaborar la masa de pizza...
Ciudad Real

Ciudad Real Original abre mañana sus puertas en la Estación del AVE

miciudadreal -
Mañana jueves 29 de mayo se inaugurará en la estación de AVE de Ciudad Real un  nuevo proyecto. La empresa Ciudad Real Original abrirá...
Provincia

Brazatortas acoge las actividades de promoción de la marca de calidad «Aceite del Valle de Alcudia»

miciudadreal -
Brazatortas es este año el enclave de referencia para el aceite de oliva virgen extra del Valle de Alcudia. El colectivo que promociona las...
La cocinilla del Orient Express

Cordero al horno especiado con cardamomo y bayas de enebro

miciudadreal -
Un buen plato y una buena pieza que darán gusto y placer a tu mesa. El cordero manchego es una buena fuente de proteína...
Tomelloso

Tomelloso: 24 Establecimientos hosteleros participan en el 2º Concurso Comarcal de Pinchos y Tapas

miciudadreal -
Este viernes comenzará en 24 establecimientos hosteleros de Tomelloso el 2º Concurso Comarcal de Pinchos y Tapas que ha organizado la asociación Apetc Tomelloso....
Valdepeñas

Valdepeñas: Los cursos de cocina de la Universidad Popular arrasan y alcanzan los 453 alumnos

miciudadreal -
Los cursos de cocina de la XI Universidad Popular de Valdepeñas baten los récord de participación logrando alcanzar los 453 alumnos que participan en...
La cocinilla del Orient Express

Arroz Rojo con espárragos blancos de Navarra

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Es temporada de Espárragos blancos, ¿cuáles son los mejores del mundo? sin duda los navarros. Desde luego son una joya de nuestra  gastronomía. Los...
Aroma d'azahar

Bavarois de fresa

miciudadreal -
Esta noche vamos de barbacoa con unos amigos y he preparado esta bavarois de fresa para el postre, pero antes de llevarla os dejo...
La cocinilla del Orient Express

Hojas de repollo rellenas de carne

miciudadreal -
El repollo es fuente de salud,  tanto desde el punto de vista medicinal como dietético. Rico en potasio, calcio, magnesio, ácido fólico y varias...
La cocinilla del Orient Express

Picantón con salsa de manzana

miciudadreal -
¿Conocéis el picantón?  El pollo picantón tiene  un mes de edad y 500 gramos de peso. Carne tierna y con poco sabor, para grill...
Daimiel

Daimiel: El restaurante ‘El Bodegón’ acogió a la Selección Española de Cocina

miciudadreal -
Daimiel Noticias.- El pasado sábado 26 el restaurante ‘El Bodegón’ organizaba unas nuevas jornadas gastronómicas con una cena compuesta por nueve platos elaborados por...
Argamasilla de Alba

Argamasilla de Alba: La propuesta de La Huerta de Jonás para el V Concurso de Tapas se hizo con el primer premio

miciudadreal -
La Huerta de Jonás se hace con el primer premio en el V Concurso de Tapas “El lugar de la tapa”, que se celebró...
La cocinilla del Orient Express

Rollos de pan Lavash con Salmón y queso (aperitivos y tapas)

miciudadreal -
Me lo encontré como algo novedoso en un supermercado y yo, siempre deseando probar algo nuevo, no pude resistirme...La palabra lavash es de origen...
Aroma d'azahar

Griyba Bahla (galletas morunas)

miciudadreal -
Griyba Bahla son unas galletas muy típicas de Marruecos. Muy fáciles de preparar aunque su elaboración requiere tiempo porque la masa debe reposar. Para unas...
La cocinilla del Orient Express

Conejo en salsa de zanahoria y piñones

miciudadreal -
Al ajillo es la forma más recurrente de preparar las recetas de conejo, es tradicional de la cocina española que no debe faltar en...
Aroma d'azahar

Msaman o pan hojaldrado marroquí

miciudadreal -
Lmsaman o msaman es uno de esas preparaciones típicas que no pueden faltar en reuniones familiares a la hora del desayuno o la merienda,...
Ciudad Real

Halima Mourid «deja sitio» para la cocina marroquí en la Biblioteca Pública de Ciudad Real

Eusebio García del Castillo -
Luis Mario Sobrino Simal / EGCJ. -Halima Mourid, ciudadrealeña de origen marroquí, activista y subcampeona del concurso televisivo de Cuatro "Deja sitio para el...
Ciudad Real

Halima Mourid impartirá una charla-taller sobre cocina y repostería marroquí en la Biblioteca de Ciudad Real

miciudadreal -
Esta tarde, a las 19:00 horas, el salón de actos de la Biblioteca Pública del Estado de Ciudad Real acogerá una la charla-taller sobre...
La cocinilla del Orient Express

Romanesco con tomate y jamón

miciudadreal -
¿Que os parece el Romanesco? Vamos a preparar hoy un plato diferente. Desde hace tiempo que estas hermosas verduras están entre nosotros aunque parecen de...
Herencia

Miles de degustaciones se consumieron en la Ruta de las Jornadas del Vino y la Tapa de Herencia

miciudadreal -
Multimedia.-  De "rotundo éxito”, ha calificado la Asociación de Amigos del Vino las III Jornadas del Vino y la Tapa de Herencia, que han...
La cocinilla del Orient Express

Sepia con albóndigas (versión light)

miciudadreal -
Hace tiempo que no viajamos en nuestro orientexpress, por eso hoy nos movemos y vamos a un lugar de ensueño, Girona. La mezcla de productos...
Manzanares

Manzanares: 42 industrias participan del 11 al 13 de abril en la I Feria Nacional del Queso

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Dentro de su apuesta por el sector agroalimentario, el Ayuntamiento de Manzanares organiza los días 11, 12 y 13 de abril en el Pabellón...
Ciudad Real

El Ayuntamiento de Ciudad Real convoca los concursos de embellecimiento de escaparates, balcones y ventanas, y de elaboración de torrijas

miciudadreal -
El Ayuntamiento de Ciudad Real, a través de la Concejalía de Promoción Económica y Turismo, convoca por tercer año consecutivo el concurso de embellecimiento...
Tomelloso

El I Concurso Regional de Cortadores de Jamón “Ciudad de Tomelloso” se cierra con éxito

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En una mañana al final aceptable, numerosos tomelloseros y visitantes asistieron este domingo a Pinilla a disfrutar con el espectáculo que ha supuesto el...
La cocinilla del Orient Express

Potaje de cuaresma de mi madre

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Menudo plato de potaje hemos preparado con la receta de mi madre, Angela. Siempre en estas fechas cercanas a Semana Santa y especialmente el...
Castilla La Mancha

Maria Dolores de Cospedal, la castellano-manchega favorita para irse de cañas, según una encuesta de los cerveceros

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Miguel Ángel Revilla, Hugo Silva, Jordi Évole, Mariano Rajoy, El Gran Wyoming, Mario Casas y Santiago Segura han sido las personalidades, a nivel nacional,...
Tomelloso

Tomelloso: El domingo se celebrará en Pinilla el I Concurso Regional de Cortadores de Jamón

miciudadreal -
El Ayuntamiento de Tomelloso ha acogido la presentación del I Concurso Regional de Cortadores de Jamón “Ciudad de Tomelloso” que tendrá lugar el próximo...
Valdepeñas

Más de 5.000 pucheros se sirvieron en la cuarta Ruta de la Cuchara de Valdepeñas

miciudadreal -
Más de 5.000 pucheros se sirvieron durante ocho días en los 18 establecimientos participantes en la “4ª Ruta de la Cuchara”, organizada por el...
La cocinilla del Orient Express

Arroz a Banda

miciudadreal -
Seguimos con recetas de viernes y sencillas para el fin de semana. ¿Qué os parece para celebrar marzo, la primavera, el día del padre...
Manzanares

Manzanares inaugura el viernes el Museo Comarcal del Queso Manchego y de Arte

miciudadreal -
El Ayuntamiento de Manzanares inaugura a mediodía del viernes, 21 de marzo, el Museo Comarcal del Queso Manchego y de Arte, habilitado en una...
La cocinilla del Orient Express

Besugo al limón

miciudadreal -
A partir de hoy os propongo recetas de viernes de cuaresma. Esta tradición nos dice que es el tiempo de retomar la gastronomía de...
Valdepeñas

Valdepeñas: Mañana da comienzo la cuarta Ruta de la Cuchara

miciudadreal -
Mañana jueves 13 de febrero dará comienzo la “4ª Ruta de la Cuchara” que el Ayuntamiento de Valdepeñas, a través de la concejalía de...
Valdepeñas

Valdepeñas: La Universidad Popular concluye el curso de repostería gourmet y anuncia otro ante la gran demanda

miciudadreal -
La Universidad Popular de Valdepeñas ha dado por clausurado el curso de Repostería Gourmet, uno de las actividades más demandadas. Esta acción culinaria-formativa ha...
Ciudad Real

Ciudad Real disfruta ya de los mejores cócteles gracias a la celebración de Cocktail Tasting

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La segunda edición del certamen nacional de coctelería, Cocktail Tasting, está ya en marcha hasta el próximo lunes día 11. El evento, organizado por...
La cocinilla del Orient Express

Copa de cóctel de marisco (para fiestas viejunas)

miciudadreal -
¿Y por qué siempre se presenta en copa esta comida tan especial? Cóctel de marisco, "comida Viejuna". El día que oí eso por primera...
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