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Gastronomía
Ciudad Real: Romero recibe al premio nacional de Gastronomía 2013, Adolfo Muñoz
La alcaldesa de Ciudad Real, Rosa Romero, ha recibido hoy al recien galardonado Premio Nacional de Hostelería 2013 , Adolfo Muñoz, que es además...
Salmón a la naranja
Hoy toca pescado azul, el salmón con verduritas que os va a encantar y sólo tiene 345 calorías. Recomendado especialmente para diabéticos, embarazadas y...
Ciudad Real: El Show Art Cooking completa su oferta con un maridaje comentado de los Vinos de la Tierra
Como no podía ser menos en estas tierras manchegas, el vino tendrá un peso especial dentro del Show Art Cooking que se celebrará mañana...
Bolaños: El Campo de Calatrava reúne sus mejores esencias en el I Túnel de los Sabores Calatravos, entre el 10 y 13 de octubre
Multimedia.- El I Túnel de los Sabores Calatravos, que abrirá sus puertas el próximo día 10 de octubre en Bolaños de Calatrava, ofrecerá a...
La alcaldesa de Ciudad Real recibe a la Selección Española de Gastronomía, organizadores del primer Show Art Cooking
La alcaldesa de Ciudad Real, Rosa Romero, ha recibido a los organizadores del Show Art Cooking de Ciudad Real, un evento gastronómico que tendrá...
Sergio Fernández, capitán de las selección española de cocina: “Intentamos ser un poco chulitos, pero la cocina es una profesión sencilla”
Su rostro es de los más conocidos en Tv para los amantes de la cocina. Desde su programa “cocinamos contigo”, en Canal Cocina, enseña...
Sepia con patatas guisadas
La sepia es muy apreciada en todos los platos marineros: arroces, zarzuelas de pescado, suquets, sopas, a la parilla y, por descontado, frita (los...
Manzanares celebrará en abril la I Feria del Queso Manchego
El alcalde de Manzanares, Antonio López de la Manzanara, anunció este miércoles que el Ayuntamiento organizará en abril de 2014 la I Feria del...
El I Túnel de los Sabores Calatravos ofrecerá en Bolaños una completa experiencia gastronómica
Multimedia.- Disfrutar de una experiencia gastronómica, turística y de ocio completa e intensa a partir de la riqueza agroalimentaria del Campo de Calatrava. Éste...
Entrevista a Rafael Arroyo, integrante de la Selección Española de Cocina: “Sólo cuando salimos fuera nos damos cuenta de que los cocineros españoles estamos...
Con tan solo 24 años Rafael Arroyo se ha proclamado Campeón de Europa con Selección Española de Cocina Profesional, y lejos de parecer que...
La Fiesta del Pistacho Ecológico se afianza en el calendario gastronómico de Alcázar de San Juan
La concejal de Comercio y Turismo, María José Fernández, ha destacado este domingo la buena acogida de la IV Fiesta del Pistacho Ecológico, que...
Casero en Argamasilla de Alba: “El turismo gastronómico es una de las grandes apuestas del Gobierno»
La consejera de Empleo y Economía de Castilla-La Mancha, Carmen Casero, ha asegurado que “los talleres de empleo y emprendimiento tienen como objetivo contribuir...
Villanueva de los Infantes: Inaugurada la I Edición de la feria agroalimentaria, de turismo y artesanía “Saborarte”
A las doce de esta mediodía se ha dado el pistolezo de salida a la primera edición de la feria agroalimentaria, de turismo y...
Ciudad Real se sumerge en una ensoñación medieval
La alcaldesa de Ciudad Real, Rosa Romero, ha inaugurado hoy las VI Jornadas de la Cocina Alfonsí y el II Gran Mercado Medieval que...
Ensalada otoñal con alubias y salvia
Es tiempo de Otoño y como hace bastante calor todavía vamos a aprovecharnos de las ricas ensaladas que podemos hacer con legumbres para ir...
‘Tomil’, premio “Gran Selección 2013” al mejor melón de Castilla-La Mancha
La Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha ha anunciado los ganadores del concurso “Gran Selección 2013” en la modalidad de melón y miel, las...
Alcázar de San Juan acoge el próximo domingo la fiesta del pistacho ecológico
El próximo domingo, desde las diez y media de la mañana hasta las dos de la tarde, la Plaza de España de Alcázar de...
Villanueva de los Infantes: Se presenta en Valdepeñas la primera edición de Saborarte
En la presentación que tuvo lugar ayer en el Ayuntamiento de Valdepeñas, Manuel López, concejal de Cultura, Comercio y Turismo de Valdepeñas, anunciaba la...
Ciudad Real: 21 establecimientos participarán en las Jornadas de Cocina Alfonsí
La concejala de Promoción Económica y Turismo de Ciudad Real, Lola Merino, ha presentado las Jornadas de Cocina Alfonsí que se celebrarán del 19...
Manzanares: 2.500 raciones en las migas de ACECE
Como es tradicional en los últimos años, la festiva mañana del 14 de septiembre en Manzanares tuvo una cita ineludible con las migas manchegas...
El primer Show Art Cooking de la Selección Española de la Gastronomía se celebrará en Ciudad Real
Ciudad Real acogerá el próximo 4 de octubre el primer Show Art Cooking de Ciudad Real. Un evento gastronómico en el que los chefs...
Manzanares: El Museo Comarcal y del Queso Manchego estará listo para finales de año
El Museo Comarcal y del Queso Manchego que el Ayuntamiento de Manzanares habilita en la conocida como “casa de Malpica”, estará listo para mediados...
Espaguetis con atún, almejas y pipas de Calabaza
Plato sencillo pero con unos sabores y matices muy ricos, la cebolla con el atún y las almejas acompañan de maravilla, el punto, la...
El cocinero daimieleño Rubén Sánchez-Camacho clausurará el II Foro ‘Paisajes gastronómicos’
Daimiel Noticias.- En Villa y Puerto de Garachico (Tenerife). En este prestigioso encuentro se darán citas profesionales de la talla Pepe Vieira o Montse...
Manzanares: El “caldillo de vendimia” gana el I Concurso de Platos Típicos Manchegos
El equipo “Vintage”, formado por Angel Luis Fernández-Luengo, Jesús Jiménez Garrido, Fernando Buenasmañanas y Alberto García-Moreno, ganó el primer premio del I Concurso Juvenil...
Albóndigas del Caribe
Entrada de septiembre, el mes más bonito para mí, con las puestas de sol manchegas más maravillosas que hay en el mundo, el olor...
Alcázar de San Juan: Gran participación en las demostraciones gastronómicas de la piscina municipal
Los aparcamientos de la Piscina Municipal están siendo escenario este año de una de las novedades de la Feria y Fiestas 2013, como ha...
Solomillo asado con ciruelas y salsa de fresas
Seguimos probando cosas ricas; me encantan las novedades en mi cocina, las mezclas, y la comida diferente. A veces no me salen como yo...
Nace el I Concurso de Platos Típicos Manchegos por equipos en Manzanares
El I Concurso de Platos Típicos Manchegos por equipos, organizado por la Concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Manzanares, tendrá lugar el próximo 6...
Remojón granaíno
Viajamos de nuevo hacía Andalucia. Nuestro tren tiene este mes unas paradas muy especiales, playas y montañas donde se come de maravilla. Hoy he ...
Fallados los Premios Gran Selección 2013 en aceite de oliva, jamón, carne de caza, cordero, azafrán, ajo morado y berenjena
La Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha ha anunciado los ganadores del concurso Gran Selección 2013 en las modalidades de Aceite de Oliva Virgen Extra,...
El Queso ‘Valdehierro Media Curación’, Premio Gran Selección 2013 de Castilla-La Mancha
La Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha ha dado a conocer los ganadores del concurso Gran Selección 2013, en su modalidad de quesos, al...
Casero destaca el potencial gastronómico de nuestra región con “cocineros y productos de primer nivel”
La consejera de Empleo y Economía de Castilla-La Mancha, Carmen Casero ha afirmado que “el potencial gastronómico de Castilla-La Mancha es una realidad gracias...
Ensalada de pulpo con mango y guacamole
¡Galicia, por fín! viajamos a la tierra del marisco y del buen comer, a ver que os parece esta receta diferente de comer pulpo;...
El Ayuntamiento de Infantes solicitará la Declaración de Fiesta de Interés Turístico Regional para las Jornadas del Pimiento
El Ayuntamiento de Infantes solicitará la Declaración de Fiesta de Interés Turístico Regional para las Jornadas del Pimiento. Fue uno de los acuerdos que se...
Pollo al curry con arroz y uvillas
¿Nos vamos a la India a comernos un pollo al Curry o nos quedamos en Lavapies en uno de sus restaurantes de comida Hindú?...
El Centro de la Mujer convoca el VII Concurso Gastronómico “Productos de Tomelloso”
Con el fin de promover la difusión y el consumo de los productos naturales de nuestra tierra, desde el Centro de la Mujer, el...
Ensalada de garbanzos con cilantro
Verano es calor y comidas fresquitas; os recomiendo este platillo facil de realizar y sabroso en el gusto. El cilantro le pone un punto...
Tumbet mallorquín
¿No huele a playita? desde el sofocante sol manchego nos vamos en un vuelo imaginario del Orient Express a la costa Mallorquina y vamos...
La cocina manchega y la canaria se vuelven a encontrar este fin de semana en La Palma
Daimiel Noticias.- La gran relación entre el restaurante daimieleño El Bodegón y el canario Rincón de Moraga dará continuidad a la iniciativa "Cocinando entre...