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Gastronomía

Puertollano: La Feria del Marisco pretende «desmitificar» la percepción de los «precios prohibitivos» de la gastronomía gallega

Puertollano acogerá la Feria del Marisco entre los días 14 y 17 de julio con el objetivo de acercar la gastronomía gallega a la...

Puertollano acogerá una Feria del Marisco del 14 al 17 de julio en la Glorieta Virgen de Gracia

Una Feria del Marisco se celebrará del 14 al 17 de julio en la Glorieta Virgen de Gracia, de la mano de la empresa...

El Libro Guinness acepta la solicitud para elaborar el pisto más grande del mundo en Villanueva De los Infantes

El Gobierno de Castilla- La Mancha, en colaboración con la Diputación de Ciudad Real, el Ayuntamiento de Villanueva de los Infantes (Ciudad Real) y...

El Foro GastroEmprende defiende la gastronomía como «una inversión segura que potencia la cultura y el turismo”

La Cámara de Comercio de Ciudad Real acogió la segunda edición de un foro centrado en la innovación y el emprendimiento como armas para...

«No se puede hacer de un día para otro»: El Ayuntamiento no dispone aún de la financiación para acometer el proyecto de mercado gourmet

Eusebio Gª del Castillo Jerez.- La alcaldesa de Ciudad Real ha señalado que el proyecto para crear una zona gourmet en el patio del...

La Cámara de Comercio acogerá el 16 de junio la segunda edición del Foro GastroEmprende

El foro, gratuito y abierto a empresarios y emprendedores relacionados con el mundo de la gastronomía y el turismo, reunirá a una docena de...

Puertollano: Portus Planus organiza talleres gastronómicos sobre cocina regional

La Asociación Cultural Portus Planus de Puertollano ha organizado unos talleres gastronómicos sobre cocina regional para aprender nuevas recetas o mejorar las que se...

Una ciudadrealeña resulta premiada por su blog de cocina

La ciudadrealeña Pilar Monge ha sido galardonada con el Premio al Mejor Blog de Gastronomía 2015  en la X Edición de los Premios 20Blogs,...

Puertollano: De pinchos y tapas por los barrios con Educación Básica de Adultos

Alrededor de un centenar de platos han concursado en la sexta edición del Certamen Gastronómico Pinchos y Tapas", organizado por la concejalía de Educación,...

Corral de Calatrava acoge el II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón «Villa de Corral»

El Ayuntamiento de Corral de Calatrava presenta el II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón “Villa de Corral", los actos que se celebrarán con...

El Gobierno regional presenta la X Feria de los Sabores de Alcázar de San Juan, que contará con un stand de los Gran Selección

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo ha anunciado la colaboración especial del Gobierno regional con Alcázar de San...

La Cámara de Comercio de Ciudad Real pone en marcha el 25 de abril su primer curso de sumiller

La Cámara de Comercio de Ciudad Real pondrá en marcha el próximo 25 de abril su primer curso de sumiller; una iniciativa que se...

«Bienvenido sea» el rincón gourmet del Mercado, pero lo importante para los comerciantes es el aparcamiento, la promoción y pintar la fachada

Eusebio Gª del Castillo Jerez.- El pasado jueves el pleno del Ayuntamiento de Ciudad Real aprobó por unanimidad rehabilitar el patio interior del edificio...

Ciudad Real: El pleno aprueba por unanimidad habilitar una zona gourmet en el Mercado de Abastos

Los ciudadrealeños más sibaritas dispondrán de un espacio repleto de productos exclusivos y delicatessen que se ubicará en el patio interior del Mercado de...

El concurso de cortadores de jamón pone la guinda a las fiestas de Carrión de Calatrava

Multimedia.- El concurso de cortadores de jamón, que se celebró ayer, puso la guinda a la Feria y Fiestas de Carrión de Calatrava en honor...

Ciudadanos propone transformar el patio del Mercado de Abastos en la pequeña «Boquería» de Ciudad Real

Eusebio Gª del Castillo Jerez.- Ciudadanos ha presentado al próximo pleno una moción en la que solicita que se inicien los trámites necesarios para...

Brownies «Kinder»

Para inaugurar esta sección empezaremos por el postre. El primer bocado será para unos brownies kinder. Antes de nada, vamos a hablar un poquito de este famoso...

La presentación del Quijote de mazapán más grande del mundo permitirá el reparto de 20.000 figuritas en la plaza de Zocodover

El acto de presentación del Quijote de mazapán más grande del mundo, que aspira a batir el récord Guinness, permitirá el reparto de alrededor...

Isabel María González hace las mejores torrijas de Ciudad Real

Isabel María González ha sido la ganadora del primer premio del V Concurso de Torrijas Populares en su categoría de “Tradicional” organizado por el...

La Plaza Mayor de Almagro se convierte en la cocina de MasterChef

Más de un centenar de personas, entre equipo técnico y concursantes, han tomado la plaza de Almagro y el Corral de Comedias, convertidos durante...

La alcaldesa de Puertollano felicita a Adolfo Romero por el subcampeonato mundial de Heladería

La alcaldesa de Puertollano, Mayte Fernández, ha recibido la visita del joven puertollanense Adolfo Javier Romero, componente del equipo español que ha conseguido la...

Poblete acoge con mucha expectación a los cortadores de jamón que miden su destreza en el Primer Concurso Regional

Los pobleteños están acogiendo con mucha expectación a la veintena de cortadores de jamón de todos los puntos de Castilla-La Mancha, que se están...

Poblete acogerá a cortadores de jamón de toda Castilla-La Mancha en el Primer Concurso Regional, del 19 al 21 de febrero

Multimedia.- Una veintena de cortadores de jamón de todos los puntos de Castilla-La Mancha se darán cita entre los días 19 y 21 de este...

Medalla de plata para el chef almagreño Jesús Villarejo en el V concurso de cocina creativa “Granadas de Elche”

Jesús Villarejo se hizo con el segundo puesto en el concurso nacional de cocina creativa “la Granada de Elche” en su V edición. “Ya...

Pilar Zamora presenta en “Madrid Fusión” el calendario gastronómico 2016 de Ciudad Real

La alcaldesa de Ciudad Real, Pilar Zamora, ha dado a conocer este mediodía en la Cumbre Internacional de Gastronomía “Madrid Fusión” el calendario gastronómico...

Adolfo Muñoz, Carlos Medina o Jose María Iñigo, algunos de los ponentes de la I edición de GastroEmprende, de la Cámara de Comercio

El Premio Nacional de Gastronomía Adolfo Muñoz, el chef concursante del programa “Top Chef” Carlos Medina o el periodista Jose María Iñigo serán algunos...

Ciudad Real: El tomellosero pentacampeón del mundo de pizzas imparte cátedra en Tastevin 

Tastevin es una escuela de hostelería situada en el centro de Ciudad Real que lleva abierta al público poco más de un año. Sin...

La Cofradía del Queso Manchego premia a la quesera daimieleña Ojos del Guadiana por su artesano curado

La empresa quesera daimieleña Ojos del Guadiana ha sido premiada por la Cofradía del Queso Manchego en su XVI Concurso Regional de Calidades de...

Sabor Arte inaugura su tercera edición con más de 30 expositores en Villanueva de los Infantes

Villanueva de los Infantes acoge del 10 al 12 de octubre, Sabor Arte, la tercera feria agroalimentaria, de turismo y artesanía del Campo de...

Salmorejo con atún fresco y mango

El salmorejo es uno de los platos más apetecibles en esta época del año. Si lo acompañamos con otros alimentos, como el atún, tienes...

Ciudad Real: Organizan el primer concurso provincial de pisto manchego

La Asociación Provincial de Empresarios de Hosteleria y Turismo, con motivo de la celebración de la Festividad de su Patrona Santa Marta, convoca el...

Espagueti con trigueros y salsa de tomates secos

Recetas frescas y veraniegas para este calor tan sofocante, un plato de pasta siempre viene bien y si lo aderezas con estos ingredientes ya...

Lubina Salvaje al horno

La lubina salvaje es uno de los pescados planos de agua salada más populares que existen. Debido a su característico sabor de mar, que...

Tartar de Aguacate, gambas y manzanas

Y llega lo más fresco del verano: delicioso tartar de aguacate, no dudes en probarlo, felices vacaciones a todos. INGREDIENTES: 2 aguacates grandes 450 gramos de gambas...

Calabacines satélite rellenos de pavo

Mira que receta te traigo de cultivo ecológico, nunca había cocinado estos calabacines tan espectaculares, ya los empezamos a ver en los mercados, redondo...

El 27º Concurso de Calidad de Quesos Manchegos de FERCAM ya tiene ganadores

El 27º Concurso Regional de Calidad de Quesos Manchegos celebrado en Manzanares con motivo de la 55ª Feria Nacional del Campo (FERCAM) ya tiene...

Cordero en salsa de maní

¿Viajamos de nuevo? es tiempo de vacaciones y viajes, cruzamos el charco con nuestro tren mágico y vamos a comer una salsita con cordero...

Europa reconoce también la calidad del aceite del Campo de Calatrava, después de América y Asia

Multimedia.- Llegan nuevos reconocimientos para los productos del Campo de Calatrava, en el ámbito internacional, que están contribuyendo notablemente al afianzamiento y a la entrada...

Tartar de atún con mango

Refrescante para esta época del año aprovechando el buen momento del atún fresco, os invito a probar este plato tan delicioso. INGREDIENTES: 400 gramos de atún...

Salmorejo con queso azul y manzana

Llega el buen tiempo y ya apetece uno de mis platos favoritos, el salmorejo cordobés, lo que pasa es que le voy a dar...

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