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Pescado

La cocinilla del Orient Express

Lubina Salvaje al horno

miciudadreal -
La lubina salvaje es uno de los pescados planos de agua salada más populares que existen. Debido a su característico sabor de mar, que...
La cocinilla del Orient Express

Maki Sushi de Atún fresco

miciudadreal -
Hoy os proponemos una receta internacional, de origen japonés en la que el pescado adquiere un protagonismo exquisito pensado para los paladares más exigentes....
La cocinilla del Orient Express

Bacalao con cebolla caramelizada, pasas y piñones

miciudadreal -
La magia del Bacalao: El bacalao es un pescado blanco y por lo tanto tiene un bajo contenido graso. Almacena sus reservas de grasa...
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Atún encebollado con salsa agridulce

miciudadreal -
Vuelvo a confiar en Arguiñano para esta receta, de verdad que es una forma de comer atún deliciosa, bastante fácil y diferente. INGREDIENTES: 4 lomos de...
La cocinilla del Orient Express

Caballas al horno con patatas y tomatitos cherry

miciudadreal -
Con el precio que tienen en estos momentos las caballas tenemos que aprovechar y prepararlas como más nos gusten, al horno, en escabeche, fritas,...
La cocinilla del Orient Express

Salmón al horno con costra de naranja y queso

miciudadreal -
Ingredientes: Un trozo de salmón fresco por comensal, 40 gr de miga de pan seca y desmenuzada (se llama panko y es una forma de...
La cocinilla del Orient Express

Sardinas al horno marinadas (sardina carnavalera)

miciudadreal -
Adiós a don Carnal. Con el «entierro de la sardina» el desenfreno y los sentimientos de liberación que surgen en la fiesta de Carnaval...
La cocinilla del Orient Express

Encocado de pescado

miciudadreal -
Nos vamos a hacer un viaje gastronómico de nuevo, ponemos rumbo hacia América latina con recetas fáciles y muy sabrosas.  Tengo el placer de...
La cocinilla del Orient Express

Emperador con cebolla caramelizada

miciudadreal -
Una semana más os invito a cocinar algo fácil y sabroso, prueba a hacerlo y verás como triunfas. Espero que os guste este emperador jugoso......
La cocinilla del Orient Express

Sopa ecuatoriana de pescado

miciudadreal -
De nuevo esta semana cruzamos el charco y voy a prepara una sopa ecuatoriana que quita el sentido. Adoro este país con una cocina...
La cocinilla del Orient Express

Caldereta de Rape con langostinos

miciudadreal -
Este último fin de semana hemos aprovechado un pescado que nos encanta en casa para invitar a unos buenos amigos a probar una caldereta...
La cocinilla del Orient Express

Besugo al limón

miciudadreal -
A partir de hoy os propongo recetas de viernes de cuaresma. Esta tradición nos dice que es el tiempo de retomar la gastronomía de...
La cocinilla del Orient Express

Rape en salsa con nueces

miciudadreal -
¿Qué cocinamos hoy? Os propongo un pescado un tanto complicado de preparar (esa cabeza y esos dientes muerden ), es ese pescado feo pero...
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Bacalao fresco con gulas

miciudadreal -
Te conozco Bacalao aunque vengas disfrazao. Receta sencilla y muy saludable tanto para adultos como para los peques de la casa, es pescado blanco...
La cocinilla del Orient Express

Caldo de pescado y gofio escaldado (cocina canaria)

miciudadreal -
Amigos, no puedo llevar mi tren a Canarias, pero no importa, el viaje lo vamos a hacer de nuevo cruzando el cielo azul. Esta...

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