Recetas

Vamos a preparar en este mes algunas recetas fáciles y económicas para las fiestas que llegan, y en primer lugar os presento un solomillo...

Luis Mario Sobrino Simal.- El claustro del Museo de la Merced de Ciudad Real se veía invadido esta tarde por el apetitoso aroma de...

Cremitas deliciosas para este otoño fresquito y lluvioso sobre todo para la noche las cremas o sopas te sentarán de maravilla. Las características nutritivas del...

Desde que conocí el arroz bomba no he dejado de usarlo. Es un poco más caro pero ahora ya lo podemos encontrar en todos sitios...

Una semana más os invito a cocinar algo fácil y sabroso, prueba a hacerlo y verás como triunfas. Espero que os guste este emperador jugoso......

Un año más llega Halloween. Aquí os dejo una receta sencilla para dar un toque terrorífico y dulce a la vez a esta fiesta.Ingredientes:350GR...

De nuevo esta semana cruzamos el charco y voy a prepara una sopa ecuatoriana que quita el sentido. Adoro este país con una cocina...

¿Os parece que retomemos los viajes en nuestro tren especial? Como soy empedernida viajera y me encanta probar todos los manjares de los lugares...

En la semana de la tapa en Ciudad Real, Tapearte 2014, os dejo mi aportación semanal esta vez con una escalivada de anchoas y...

Hoy, para los galleteros, los chocolateros, los golosos y, sobre todo, los novatos, va esta receta de cookies, muy facilita y muy resultona. La tengo...

Cómo nos gusta el pescado en esta casa. Os invito a probar esta receta tan especial, un poco más elaborada que otras pero que...

Una propuesta muy sencilla pero muy vistosa. Ideal para sorprender a nuestra familia o amigos con un postre sano y divertido.Ingredientes:fruta variada (gajos de naranja sin...

La verdura cruda puede reservarnos deliciosas sorpresas, la prueba es esta receta con base de calabacínIngredientes:2 calabacines 100 g de queso parmesano o manchego duro. 100...

Antes de que se despida el calor y lleguen las jornadas más frías del otoño aprovechamos para hacer esta nueva receta de helado.  Ingredientes:300ml de...

Mi comida favorita es sin duda la Italiana y, claro, los macarrones me hacen salivar como ningún otro plato.  Cuando era pequeña me los comía...

El otoño ha entrado en nuestra vida de nuevo pero me resisto a dejar de comer tomates frescos y naturales de la huerta de...

Viajamos a Italia con nuestro tren gastronómico, y aprovechamos para retirar algunas cosas que se nos han ido quedando en el congelador durante estos...

Una ensalada exótica para comenzar septiembre como se merece   Ingredientes:    24 colas de langostinos frescos o congelados     Sal     2 mangos     Cebolla dulce     1 zanahoria     1/2...

De nuevo el amigo Arguiñano nos saca de apuros, llega gente a comer a casa en verano, tenemos que estar preparados para que de...

Ya que con los calores no hay mejor postre que un helado, y si es casero, pues mejor que mejor, aquí os dejo el...

INGREDIENTES: 4 tazas de arroz (integral, rojo, especial ensaladas), 200 gr de queso tipo feta, 1 calabacín mediano, tomates frescos, 1 berenjena mediana, 2...

Hola amigos, independientemente de la estación en la que estemos, un rico helado siempre es muy apeticible. En verano, más. Este helado no lleva...

Aprovechando el verano y las deliciosas verduras y hortalizas que la temporada nos ofrece, vamos a hacer una Vichyssoise fría, también la podemos servir...

Una receta de relleno para este mes de julio. Requiere un poco de trabajo pero merece la pena, es deliciosa.INGREDIENTES: 4 calabacines, 100 g de...

Este último fin de semana hemos aprovechado un pescado que nos encanta en casa para invitar a unos buenos amigos a probar una caldereta...

El Orient Express hace parada hoy en la lejana China, adonde viajaremos para preparar un delicioso arroz chino con gambas y verduras.Ingredientes2 tazas de...

Receta rápida, facilona y nutritiva para estos días que no llegamos a tiempo y el calor nos acecha. Nosotros la hemos tomado frente a...

Nuestro reto en esta semana ha sido la pasta, y yo he elegido las cintas de espinacas con calabacín y patatas, una receta muy...

De nuevo en la cocina, y para este fin de semana os presento un plato rápido y fácil, que no está el horno para...

Otro reto terminado con embutido. Nunca pensé que algo tan sencillo y novedoso estaría tan rico. Si te apetece elaborar la masa de pizza...

Un buen plato y una buena pieza que darán gusto y placer a tu mesa. El cordero manchego es una buena fuente de proteína...

Es temporada de Espárragos blancos, ¿cuáles son los mejores del mundo? sin duda los navarros. Desde luego son una joya de nuestra  gastronomía. Los...

Esta noche vamos de barbacoa con unos amigos y he preparado esta bavarois de fresa para el postre, pero antes de llevarla os dejo...

El repollo es fuente de salud,  tanto desde el punto de vista medicinal como dietético. Rico en potasio, calcio, magnesio, ácido fólico y varias...

Como recibo muchos emails y comentarios sobre los dulces para que haga tutoriales, iré haciendo de vez en cuando un vídeo para ver como...

¿Conocéis el picantón?  El pollo picantón tiene  un mes de edad y 500 gramos de peso. Carne tierna y con poco sabor, para grill...

Me lo encontré como algo novedoso en un supermercado y yo, siempre deseando probar algo nuevo, no pude resistirme...La palabra lavash es de origen...

Griyba Bahla son unas galletas muy típicas de Marruecos. Muy fáciles de preparar aunque su elaboración requiere tiempo porque la masa debe reposar.Para unas...

Al ajillo es la forma más recurrente de preparar las recetas de conejo, es tradicional de la cocina española que no debe faltar en...

Lmsaman o msaman es uno de esas preparaciones típicas que no pueden faltar en reuniones familiares a la hora del desayuno o la merienda,...