El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, ha comprometido, hoy en Albacete, la creación de una casa de oficios por provincia. “Hay que ponerse de acuerdo en cuál es el oficio que queremos en cada provincia, pero creo que aquí, en Albacete, lo vamos a tener bastante claro”, ha explicado en el transcurso de la tradicional comida de hermandad que la Asociación de Cuchillería y Afines, APRECU, celebra para entregar sus premios y reconocimientos en el marco de la Feria de Albacete.
El presidente ha aprovechado la ocasión para recordar que se sigue trabajando en la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la navaja de Albacete, “un camino que ya está llegando a su fase final”, ha dicho, argumentando a su vez que “si el mes que viene nos presentáis el expediente, que tiene que estar ya ultimado, podemos empezar en la última fase, en la que hay que empujar y mucho a la oficina de patentes y, por supuesto, también a las instancias europeas”.
Así, ha considerado que, desde hace mucho tiempo hay una intención, una voluntad de las administraciones de proteger este producto, ya que, “en el mundo en que vivimos, donde la imitación, la copia, lo virtual o lo irreal se va imponiendo, es evidente que ir por la vida con carnet de identidad es necesario y el cuchillo y la navaja de Albacete tienen que tenerlo”.
“Es un esfuerzo que entre todos tenemos que conseguir, pero que se fundamenta, sobre todo, en una tradición, en una cultura, que ha hecho de la artesanía y también del proceso industrial algo de lo que sentirse realmente orgulloso”, ha abundado.
La IGP permitiría proteger oficialmente la denominación ‘Cuchillería de Albacete’. Solo podrían utilizarla los fabricantes que acrediten origen y transformarlo en un valor reconocido y protegido jurídicamente frente a imitaciones y usos indebidos.
Regulación de las armas blancas
El jefe del Ejecutivo autonómico, que ha estado acompañado en esta cita anual por la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, también ha subrayado, en alusión a la PNL relacionada con el endurecimiento de la regulación de las armas blancas, de mayo de este año, que “el ánimo delictivo está en el delincuente, no en el medio. No tengamos ningún tipo de reparo. Hay más que razones muy fundamentadas en la sociedad que vivimos para defender toda una industria que nos cualifica y que nos califica, con la que nos sentimos unidos”, ha argumentado, advirtiendo que hay que seguir unidos, “porque, aunque se ha conseguido ya una parte muy importante del freno a la amenaza, tal y como está de enloquecida la política actual, comprenderán que no estamos libres de que pueda haber reincidencia, de manera que hay que estar vigilantes”.
