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Alto Guadiana Mancha participó en La Solana en la feria Sabores del Quijote, centrada en el cordero, las gachas y el azafrán

- 2 diciembre, 2019 – 13:59Sin comentarios

La Solana (Ciudad Real) acogió este fin de semana la última edición de la feria gastronómica “Sabores del Quijote”, impulsada por la Diputación Provincial, y que contó con la participación de la Asociación Alto Guadiana Mancha, dentro de un amplio programa de actividades con diferentes actos culturales y deportivos, y con once stands ubicados en la Caseta Municipal.

A la inauguración del pasado sábado 30 de noviembre, asistieron el vicepresidente de la Diputación, David Triguero; el presidente de Alto Guadiana Mancha y alcalde de Carrizosa, Pedro Antonio Palomo; el alcalde de La Solana, Luis Díaz-Cacho Campillo y el concejal de Membrilla, Carlos Martín de la Leona, entre otros representantes de la comarca.

Desde nuestro grupo de desarrollo participamos en dicho evento para divulgar la labor de la asociación en el territorio y las ayudas LEADER que gestionamos, poniendo a disposición de los interesados un tríptico explicativo con las subvenciones a proyectos, promovidos tanto por la iniciativa privada como pública. Además, con el fin de poner en valor los recursos del territorio, se facilitó al público asistente la guía turística de la comarca y un póster de Las Lagunas de Ruidera.

Pedro Antonio Palomo destacó la importancia que tiene el sector agroalimentario en la comarca, tanto en cantidad como en calidad, y las sinergias con otros sectores como el turístico. “Estos encuentros permiten conocer nuestra comarca, nuestros espacios naturales y nuestro patrimonio cultural, a la vez que disfrutamos de una variada gastronomía, representada en esta ocasión por tres productos de la zona, como el cordero, las gachas y el azafrán”, comentó el presidente de nuestro grupo de acción local.

Así mismo, recalcó que una de las funciones de nuestra Asociación es poner en valor los recursos del territorio y apoyar económicamente a los emprendedores que quieran poner en marcha iniciativas de negocio en el ámbito de nuestros 15 municipios, a través del programa LEADER, cofinanciado con fondos europeos. “No solo contribuimos a la apertura y ampliación de empresas, sino también a la creación de puestos de trabajo y a la fijación de la población al territorio, en un momento donde la despoblación es un fenómeno preocupante”, señalaba Pedro Palomo.

Por ello, insistía en que si facilitamos que se instalen empresas en el medio rural y evitamos que se vayan nuestros jóvenes, la comarca será “más fuerte”. Y si trabajamos juntos, con Diputación, con la Junta y con resto de administraciones, “nos acercaremos más rápido a nuestros objetivos”.

Finalmente, agradeció a la Diputación su esfuerzo por el mundo rural y por dar valor a nuestra tierra, a nuestras gentes y a los productos que elaboramos, además del apoyo económico hacia los grupos de acción local de provincia.

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