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Cookies con toque de jenjibre

- 11 octubre, 2014 – 22:05Sin comentarios
AromaDazaharHoy, para los galleteros, los chocolateros, los golosos y, sobre todo, los novatos, va esta receta de cookies, muy facilita y muy resultona. La tengo desde hace años y nunca me falla, económica y sabrosa.  Ingredientes:
  • 100g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 60g de azúcar
  • 100g de azúcar moreno
  • 2 huevos
  • 200g de harina
  • 2cucharaditas de café de bicarbonato sódico
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 160g de chocolate troceado o en gotas
Elaboración: Precalentar el horno a 180º 1- Batir la mantequilla con los azúcares 2- Añadir los huevos uno por uno hasta k se integren bien, luego añadir el chocolate. 3- Añadir la harina tamizada junto con la sal, el jenjibre y el bicarbonato sódico 4- Formar unas bolitas con la cucharada del helado o entre 2 cucharada, disponerlas en las bandejas de horno bien separaditas y hornear entre 10-15 minutos cookies-jengibre-03cookies-jengibre-04cookies-jengibre-02cookies-jengibre-01 Halima Mourid Aroma D´azahar http://aromadAzahar.blogspot.com  cocinaamiestilo@gmail.com    
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