“Somos la potencia europea de agricultura y ganadería ecológica”. El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha sido así de tajante en BIOFACH, la feria de producción ecológica más importante del mundo, en la que están presentes empresas castellanomanchegas del sector del vino, aceite, frutos secos o legumbres, entre otros. Una feria a la que ha acudido junto al presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, lo que supone un “respaldo importantísimo” por parte del Gobierno regional, que trabaja para que los agricultores y ganaderos “tengan en el futuro la posibilidad de aumentar la rentabilidad de sus explotaciones” gracias a la producción ecológica.

El consejero ha destacado que se va a aumentar la superficie de agricultura ecológica certificando los pastos comunales, algo a lo que se comprometió el presidente Emiliano García-Page en el Debate del Estado de la Región. “Estamos hablando de 300.000 hectáreas que podemos certificar fácilmente, porque se manejan ya en ecológico, y que nos van a situar a la cabeza de Europa en superficie de producción ecológica”, ha señalado.

Para seguir creciendo en este ámbito, el consejero ha explicado que también se está fomentando el consumo de productos ecológicos, incluyéndolos en los menús de colegios, hospitales, centros de día o residencias, lo que se está haciendo mediante inversión pública.

Francisco Martínez Arroyo ha manifestado que “en Castilla-La Mancha destinamos más dinero que nadie a la producción ecológica, 300 millones de euros en el periodo 2014-2022”. De hecho, la Comisión Europea nos ha reconocido como “región modelo” en apoyo a la producción ecológica, “algo que saben nuestros productores y nuestro campo, que confían en un Gobierno que defiende sus intereses”. Y es que, en el Programa de Desarrollo Rural (PDR) 2023-2027 se va a destinar a la ecológica, “más que nunca”, según ha indicado el consejero, concretamente un 16 por ciento.

El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural ha indicado que Castilla-La Mancha tiene el viñedo ecológico más grande del mundo, con más de 63.000 hectáreas, y “esa es la razón por la que la región llega a todos los rincones, exportando vino a 150 países. El ecológico es un producto que aporta mucho valor añadido. Los viticultores lo saben y aprovechan cada gota de agua, los que la tienen, o en el secano hacen la mejor de las tareas para conseguir el mejor vino del mundo, que es el que tiene Castilla-La Mancha y, de manera particular, en el ecológico”, ha subrayado.

En cuanto a cultivos crecientes, como los frutos secos o legumbres, la región también está a la cabeza. El consejero ha puesto en valor que todos estos productos, como el vino, aceite de oliva, frutos secos o legumbres son parte fundamental de la pirámide de la dieta mediterránea.

Martínez Arroyo ha indicado que las ayudas de incorporación a la agricultura y ganadería ecológica en Castilla-La Mancha se van a incrementar: “Es muy importante, porque queremos tener a más productores ecológicos, sobre todo, a gente joven”, ha subrayado. En Castilla-La Mancha ya hay 9.500 operadores de ecológica, cifra que se pretende aumentar con el PDR.

El mercado de la producción ecológica está muy consolidado en Alemania, de ahí que esta feria se desarrolle en Núremberg. “Los consumidores del norte o el centro de Europa apuestan claramente por este modelo de producción y hay una diferencia de precio para el consumidor que ellos están dispuestos a pagar y que se manifiesta en un incremento de renta para nuestros productores. Castilla-La Mancha está a la vanguardia del mercado y se está aprovechando de esta demanda del mercado y así vamos a seguir haciéndolo en el futuro”, ha finalizado.

En el stand de Castilla-La Mancha participan Pago de Peñarrubia S.L., Maná Pistachos, Antonio Sotos S.L., Setas Meli, S.L., Bodegas Piqueras S.A., Encomienda de Cervera, AOVE Hermanos Jerez, Vega Tolosa, Domo Pistachio, S.L., la Cooperativa Santa Catalina, JOPILOCA y AZZAYT S.L. También asiste a BIOFACH la empresa castellanomanchega IRJIMPA, aunque fuera de dicho stand.

Además del presidente García-Page y el consejero Martínez Arroyo, han acudido a BIOFACH la directora general de Políticas Agroambientales, Silvia Nieto; el director gerente de la Agencia del Agua, José Manuel Martín; y el director del IPEX, Luis Noé.

Trabajando con el sector para controlar la viruela

Preguntado por la evolución de la viruela ovina, el consejero ha asegurado que, desde el primer momento, se está trabajando en el control de la enfermedad que llegó de Granada. “Se han puesto todos los medios contra esta enfermedad, como se viene haciendo con todas”, a diferencia de lo que ocurría durante el Gobierno de Cospedal, que “dejó de invertir en sanidad animal, con el consiguiente incremento desmesurado de enfermedades”, como la tuberculosis, frente a la que “hemos tenido que trabajar duramente, junto al sector, para corregir el desaguisado del PP”. Precisamente “eso estamos haciendo con la viruela, trabajar con el sector y con el reconocimiento de científicos para las medidas tomadas”, ha apuntado.

Respecto a las declaraciones del Partido Popular, Martínez Arroyo ha determinado que “el presidente de Castilla-La Mancha está donde tiene que estar, apoyando al sector agroalimentario en la feria de productos ecológicos”, y desde el Gobierno autonómico “cumpliendo, indemnizando y trabajando para resolver los problemas de los ciudadanos de Castilla-La Mancha”. Mientras, “el PP y el señor Núñez, siempre a lo suyo, defendiendo los intereses de otros, como estamos viendo con el trasvase, y olvidándose de los ganaderos, como vienen haciendo desde el principio de la enfermedad”.

El Gobierno regional va a priorizar en los pliegos de concesión a aquellas empresas que incluyan menús con productos ecológicos para la distribución en los centros sociosanitarios, como ya venía sucediendo en los menús de los comedores escolares y en el suministro de alimentos para los hospitales. Así lo ha anunciado este martes el presidente autonómico, Emiliano García-Page, quien ha reseñado que se trata de una decisión “importante” por lo que significa tanto para los consumidores de la región, como para la “economía circular” de los propios productores de Castilla-La Mancha.

Durante su visita a la Feria Biofach, la más importante a nivel internacional de agricultura y productos orgánicos que se celebra entre el 14 y el 17 de febrero en Nuremberg, García-Page ha destacado que se trata de aportar “nuestro grano de arena en apoyo de los productores” con decisiones “que vayan introduciendo el concepto ecológico no solo en la producción, sino en el consumo en la región”.

De esta forma, se trabajará en un acuerdo entre todos los organismos de contratación de la Junta para la incorporación de criterios relativos a productos ecológicos y productos de calidad diferenciada en la adjudicación de contratos del sector público regional, que se integrará en la futura Estrategia General de Contratación de Castilla-La Mancha que ya se está abordando.

Día del Agua en Talavera y Gran Selección ‘Campo y Alma’ en Valdepeñas

Con su presencia en este evento, el jefe del Ejecutivo castellanomanchego ha querido acompañar y apoyar a las 13 empresas de la región que participan en Biofach. En este sentido, ha mostrado su satisfacción por el hecho de que, tras la pandemia sanitaria, se estén recuperando “todos los eventos feriales y de comercialización en los que participa Castilla-La Mancha” y ha destacado que la región “es la referencia sin discusión dentro de la producción ecológica” de España.

Acompañado del consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, el presidente García-Page ha aprovechado su intervención ante los medios de comunicación para avanzar también que el próximo mes de abril, la localidad ciudadrealeña de Valdepeñas acogerá la XXXIV edición de los premios Gran Selección ‘Campo y Alma’, y que Talavera de la Reina hará lo propio con el acto institucional del Día del Agua, que tendrá lugar el próximo 22 de marzo.

En este contexto, el presidente regional ha subrayado que la elección de la Ciudad de la Cerámica y de celebrar un acto de esas características responde un año más “a la concienciación de la región en el recurso que está en el origen de cualquier producción, que es el agua”; y ha mostrado su deseo de que en este evento “podamos hablar con claridad de cuáles son los intereses de los regantes de Talavera y del Alberche, y que se pueda enterar todo el mundo”.

Muy vigilantes para el cumplimiento de los planes hidrológicos

Por otro lado, y a preguntas de los medios sobre la importancia del agua en la producción ecológica, Emiliano García-Page ha insistido en que “es importante que sepamos que en España ya hay una alternativa clara a la hipoteca del Tajo”. A su juicio, “solo en los sitios donde sabemos lo que escasea el agua, le damos el valor que no le dan otros, y la decisión que ha tomado España -con la aprobación del nuevo Plan Hidrológico del Tajo- se va a abrir paso a marchas forzadas”.

No obstante, ha advertido de que “vamos a estar muy vigilantes” ante las “reticencias e intentos de volver atrás” que puedan darse. Así, ha recordado la intención de su Ejecutivo de personarse “en cualquier recurso que planteen los distintos gobiernos autonómicos o las organizaciones de todo tipo en España” contra el nuevo plan. “No solo vamos a estar vigilantes para defenderlo, sino que además vamos a estar muy pendientes de los documentos técnicos para que se adapten las reglas de explotación del trasvase a lo largo de este proceso anual que queda pendiente”, ha añadido.

Un “riesgo de involución” que García-Page ha ejemplificado en la “clara inclinación de un partido muy radical en España, que hace de la hipoteca al Tajo casi una bandera política, incluso para los que son del Tajo y en contra de los propios regantes de Castilla-La Mancha, por el simple hecho de que realmente evoca tiempos de falta de libertad”.

Para el presidente regional, se trata de un hecho “increíble”, por lo que ha abogado porque sea una “condición exigible” a todo el que quiera representar al pueblo de Castilla-La Mancha “que hablen con claridad de cuáles son los intereses que defienden y a qué intereses se pliegan. Es doloroso que haya políticos de esta Comunidad Autónoma que vayan precisamente a rendir tributo o a granjearse el favor de los regantes del Levante, perjudicando notablemente los intereses de los propios regantes de la región y, muy concretamente, de los del Alberche”, ha apostillado.

El presidente autonómico, Emiliano García-Page, va a visitar este martes, en la ciudad alemana de Nuremberg, la Feria Biofach, la más importante a nivel internacional de agricultura y productos orgánicos. Allí acompañará a las 13 empresas de la región que participan en este encuentro que se celebra del 14 al 17 de febrero.

Con ésta son ya 16 las ediciones en las que Castilla-La Mancha ha participado en Biofach agrupando a empresas en un estand regional. El de este año ocupa 153 m2 y acogerá a empresas del sector que producen y comercializan productos como aceite, pistachos y otros frutos secos, azafrán, vino y setas, entre otros.

En Castilla-La Mancha hay más de 9.500 operadores y comercializadores ecológicos, lo que supone el 15 por ciento del total nacional. En la región, cerca del diez por ciento de ellos son industrias y, dentro de ellas, destacan las relacionadas con la producción de vino, aceite y conservas de frutas y hortalizas.

Castilla-La Mancha encabeza el ranking de las comunidades españolas en superficie de viñedo, legumbres y setas ecológicas. Además, ocupa el segundo lugar en superficie dedicada a frutos secos y olivar ecológicos, con 74.000 y 72.000 hectáreas, respectivamente, que suponen un porcentaje con respecto al total nacional del 28 por ciento para cada una de ellas.