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Cocina

Ensalada de Bacalao Skrei con pimientos de piquillo y patatas confitadas

Abril, el último mes en el que vamos a conseguir este exquisito Bacalao. No me resisto a colgar una receta deliciosa. ¡Rumbo a Noruega...

Daimiel: Rubén Sánchez-Camacho, en la Selección Española de Cocina

Daimiel Noticias.- El cocinero daimieleño es uno de los profesionales que conformará el equipo que competirá en la Copa del Mundo de Cocina. La...

Ñoquis de patata con Chipirones

¡Suban al tren Orient Express que nos vamos rumbo a Italia!. Sólo con  escribir Italia, me pierdo en sabores, olores, placeres gastronómicos únicos en...

Espinacas con bechamel, bacalao y ajos confitados

¿Quieres tener una receta de esas que te hacen quedar siempre  bien? La cocinilla viaja de nuevo para celebrar la primavera, la estación verde....

Gachas manchegas de marisco

Ya estamos en Semana Santa, por tanto toca viajar. Nos reunimos con familia, con amigos que vienen a La Mancha y como hace fresco...

La Semana Santa más dulce de Manzanares

Por segundo año consecutivo la Concejalía de Asociaciones y Festejos de Manzanares convoca un concurso de repostería de Semana Santa. La rosca Utrera, rosquillos de...

Dorada con patatas y especias

¡Llega Semana Santa! Todos al tren de las delicias gastronómica que nos ofrece esta época tan rica en manjares típicos de la época  Vamos a...

Mejillones en Salsa de Azafrán

Nos ponemos en marcha de nuevo y viajamos juntos a Galicia donde están los mejores mejillones del mundo, cuando los mezclemos con nuestro maravilloso...

Daimiel: Una original tarta a base de cerveza negra se lleva el primer premio del Concurso de Postres y Dulces

Daimiel Noticias.- Carmen Pilar Martín-Bolaños remató está innovadora propuesta presentándola en jarras de cerveza. Los postres con acento internacional también coparon el segundo y...

Daimiel: Ya se puede votar en Facebook la receta de Elsa García-Maroto, competidora en el Premio Promesas de Cordón Bleu

Daimiel Noticias.- La joven cocinera daimieleña, Elsa García-Maroto, ya ha colgado en la pagina de Facebook del Premio Promesas de la alta cocina Le...

Solomillo al Romesco

Nos vamos de viaje de nuevo, subimos al tren en Cataluña y cocinamos un plato delicioso, un poco más elaborado por su salsa, pero...

Migas de cocinilla con huevos y melón

!Hola cocinillas! Comienza nuestra andadura gastrónomica con una receta muy típica de nuestra tierra, para celebrar que empezamos a compartir con Miciudadreal. Espero que lo...

La cocina daimieleña tiene una nueva gran promesa

Daimiel Noticias.-. La joven cocinera daimieleña, Elsa García-Maroto, ha sido seleccionada para participar en el I Premio Promesas de la Alta Cocina de Le Cordón...

Euro-toques traerá a Daimiel a los mejores cocineros nacionales

Daimiel Noticias.- La organización internacional de cocineros que integra a más de 3.500 restauradores de 18 países, 800 pertenecientes a España, y 40 de...

Más de 200 alumnos participan en los cursos de cocina de la Universidad Popular

Más de 200 alumnos participan en los cursos de cocina que está desarrollando la Universidad Popular (UP) que organiza la Concejalía de Educación del...

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