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Gastromonía

Argamasilla de Calatrava da la oportunidad de zambullirse en la excelencia de la gastronomía gallega

Durante cuatro, días entre este jueves 7 y el domingo 10 de febrero, Argamasilla de Calatrava albergará su I Feria del Marisco Gallego, organizada...

El pisto manchego compite por hacerse un hueco entre las 7 Maravillas Gastronómicas de España

Cocido madrileño, crema catalana, la fabada asturiana, el gazpacho andaluz, la paella valenciana, el marmitako, el pulpo a la gallega o la tortilla de...

Carlos Muñoz, Óscar Hernández Escoriza y Agustín Borreguero se proclaman los mejores cortadores de jamón de Castilla-La Mancha

Multimedia.- Carlos Muñoz, de Toledo; Óscar Hernández Escoriza, de Albacete, y Agustín Borreguero, de Toledo, se han alzado con los principales premios del 1er...

Ciudad Real: Medio centenar de establecimientos compiten en “Tapearte” por ofrecer la mejor tapa

Desde el 9 y hasta el 18 de octubre, 48 establecimientos hosteleros de la capital participan en edición 2015 de “Tapearte”, la feria de...

Para avivar el apetito, un libro de cocina hecho a fuego

Luis Mario Sobrino Simal.- El claustro del Museo de la Merced de Ciudad Real se veía invadido esta tarde por el apetitoso aroma de...

Brazatortas actuó como rampa promocional del Aceite Valle de Alcudia

El alcalde de Brazatortas abogó este pasado sábado, 18 de octubre, por la “imprescindible promoción” de los aceites de oliva virgen extra que se...

Los productos ecológicos entusiasman a los almagreños

Las concejalías de Promoción Económica, Turismo y Medioambiente dependientes del Ayuntamiento de Almagro, pusieron en marcha de forma conjunta y contando con la colaboración...

El vino tinto ‘Puente de Rus’, premio ‘Gran Selección 2014’ de Castilla-La Mancha

La Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha ha anunciado los ganadores del concurso ‘Gran Selección 2014’ en su modalidad de vinos. Con ellos, se...

El Navazal, Viñasoro y La Cayetana triunfan en el I Concurso de Tapas de Autor ‘Tapalcázar’

El alcalde de Alcázar de San Juan, Diego Ortega, afirmó este miércoles que la localidad es “una ciudad de referencia también en el ámbito...

“Montescusa”, “Casa del Campo”, “Ojos del Guadiana” y “El Pesebre”, mejores quesos manchegos en FERCAM 2014

La 54ª Feria Nacional del Campo (FERCAM), que se celebra hasta el 6 de julio en Manzanares, ya ha fallado los premios del 26º...

El Top Chef Antonio Canales inauguró la Escuela de Hostelería Tastevin, un nuevo espacio para disfrutar de la gastronomía en Ciudad Real

Ciudad Real ya cuenta con un nuevo espacio para disfrutar de la gastronomía. La Escuela de Hostelería Tastevin fue inaugurada ayer por el Top...

Argamasilla de Calatrava: La segunda edición de la Ruta de la Tapa rabanera incorpora novedades

La Ruta de la Tapa Rabanera, que han organizado establecimientos hosteleros de la localidad, la cooperativa Virgen del Socorro y el ayuntamiento, amplia este...

Pequeños productores de Almagro se unen para vender sus productos de alimentación a través de Internet

Al igual que los clásicos que cada año abraza su reputado Festival de Teatro, Almagro no pasa de moda, se reinterpreta cada día desde...

Daimiel: Gran éxito en el I Concurso de Tortilla del Barrio de San Isidro

Daimiel Noticias.- El I Concurso de Tortilla celebrado en la mañana del domingo en el Barrio de San Isidro con motivo de sus fiestas...

La Cámara de Comercio colaborará con la DO Queso Manchego para impulsar internacionalmente su marca

El Presidente de la Cámara de Comercio e Industria de Ciudad Real, Mariano León, ha suscrito hoy con el Presidente de la Fundación CRDO...

Las ‘Cervezas Perfectas’ llegan a Ciudad Real de la mano de la Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha

En copa o en vaso, de caña o botella, en barra o en mesa… Estas son algunas de las cuestiones que el profesional de...

‘La Roja de la Cocina’ estará en Daimiel el próximo sábado

Daimiel Noticias.- El próximo sábado 26 de abril el Restaurante El Bodegón acogerá a la Selección Española de Cocina Profesional donde se realizará una...

Manzanares: Luis Núñez gana el III Concurso de Repostería de Semana Santa con torrijas bizcochadas de mantequilla

Las torrijas bizcochadas de mantequilla elaboradas por Luis Núñez obtuvieron el primer premio del III Concurso de Repostería de Semana Santa organizado por la...

Manzanares: La consejera de Agricultura espera que la Feria Nacional del Queso sea pronto una referencia internacional

La consejera de Agricultura de Castilla-La Mancha, María Luisa Soriano, afirmó este viernes en Manzanares, con motivo de la apertura de la I Feria...

Casero: “La pizza Greco es un exponente gastronómico que incrementa el potencial de nuestra cocina en todo el mundo”

La consejera de Empleo y Economía del Ejecutivo regional, Carmen Casero, ha participado en la presentación de la “Pizza Greco” creada por el campeón...

Tomelloso: Marquinetti presenta este miércoles la pizza El Greco

Este miércoles, el famoso chef Jesús Marquina Cepeda, más conocido como Marquinetti, cuatro veces Campeón del Mundo de elaboración de pizzas y Capitán de...

Argamasilla de Alba: Comienza el V Concurso de Tapas “El lugar de la tapa”

Un año más, el Ayuntamiento de Argamasilla de Alba, a través del Área de Promoción Económica, ha puesto en marcha junto a 20 establecimientos...

Las Jornadas del Vino y la Tapa de Herencia toman protagonismo con el 775 aniversario de la ciudad

Multimedia.- La Asociación de Amigos del Vino de Herencia, en colaboración con el Ayuntamiento, presenta las III Jornadas del Vino y la Tapa de Herencia...

Daimiel prepara su ruta de tapas ‘El Pucherazo’

Daimiel Noticias.- Diez de los bares y restaurantes de la Asociación Turística ‘Tablas de Daimiel’ darán forma este fin de semana a la ruta...

Soriano: “El queso manchego es nuestro gran embajador y una de nuestras señas de identidad”

La consejera de Agricultura de Castilla-La Mancha, María Luisa Soriano, ha afirmado que “el queso manchego es nuestro gran embajador y una de las...

Tomelloso: El Bullicio y Casa Antonio, establecimientos destacados en el concurso “Nos vamos de vinos y pucheros»

La tapería El Bullicio y el restaurante Casa Antonio han sido los establecimientos destacados en el concurso convocado dentro de la campaña “Nos vamos...

Manzanares: El Toro, Bar Hilario y Complejo Saga II ganan los premios de las I Jornadas del Puchero y la Olla

La Asociación de Hosteleros de Manzanares (AHM) entregó este jueves los premios de las I Jornadas del Puchero y de la Olla celebradas en...

La “Ruta de la Tapa de la Berenjena de Almagro” arranca este viernes

La “Ruta de la Tapa de la Berenjena de Almagro” arranca este viernes. El alcalde de Almagro, Luis Maldonado y el concejal de Turismo,...

Entregados los premios a los ganadores de la V Ruta del Tapeo de Villanueva de los Infantes

El broche de oro de la quinta edición de la Ruta ‘De Tapas con Sancho en el Lugar de la Mancha’, en Villanueva de...

Nuevo curso de iniciación al corte de jamón a cuchillo en Puertollano

Tras el éxito de otras ediciones del curso de “Iniciación al corte de jamón a cuchillo”, impartido por el maestro cortador de jamón a...

Tomelloso, de la mano de un impresionante Jesús Marquina, protagonista en la segunda jornada de Madrid Fusión

El chef de Tomelloso, Jesús Marquina, Marquinetti, acompañado de su hijo Gustavo dio el martes una lección magistral sobre la pizza en la Cumbre...

Tomelloso: 39 Establecimientos participarán este año en la campaña “Nos vamos de vinos y pucheros”

Desde mañana viernes y hasta el 9 de febrero, los tomelloseros y visitantes podrán participar en la campaña “Nos vamos de vinos y pucheros”...

Almagro presentará en Fitur la Ruta de la “Tapa de la Berenjena de Almagro”

Almagro vuelve un año más a la Feria Internacional de Turismo (FITUR) que se celebra en Madrid a partir de mañana, 22 de enero....

Tomelloso: El restaurador Jesús Marquina fue protagonista en el informativo de Telecinco del pasado sábado

Una vez más, el conocido restaurador tomellosero Jesús Marquina ha dejado patente sus dotes culinarias, en esta ocasión en el informativo de la tarde...

Ciudad Real: La Nariz de Oro 2012, Jose Joaquín Cortés, formará parte del jurado profesional de Cocktail Tasting 2014

Ciudad Real acogerá del 7 al 14 de marzo de 2014 la segunda edición de COCKTAIL TASTING, un evento que acoge el certamen Nacional...

Alcázar de San Juan: Las IX Jornadas del Guiso de las Bodas de Camacho rozan los 4.000 menús servidos

La concejal de Turismo y Comercio, María José Fernández, ha presentado este jueves un balance muy positivo de las IX Jornadas del Guiso de...

Daimiel: Una original tarta a base de cerveza negra se lleva el primer premio del Concurso de Postres y Dulces

Daimiel Noticias.- Carmen Pilar Martín-Bolaños remató está innovadora propuesta presentándola en jarras de cerveza. Los postres con acento internacional también coparon el segundo y...

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